キャンパスライフレポート
食・栄養に関して幅広く学び、「おいしい」を通して社会に貢献できる人になりたい
人間科学部ヘルスフードサイエンス学科 1年
鈴木 竜太郎さん
私のキャンパスライフShot！
学校で学んでいること・学生生活
心理学で人間の「こころ」を学び、そのうえで人々の「こころ」と「からだ」の健康を食・栄養の面からサポートしていく方法を学んでいます。食事は生きていくうえで絶対に必要なことだからこそ、まずは人間そのものを理解することが、食を学ぶ上でとても大切だということを実感しました。
これから叶えたい夢・目標
この学科では、食品の栄養などだけでなく、農業や加工・調理、食品の開発・管理まで「食」に関することを幅広く学ぶことができます。また、食や栄養に関するさまざまな資格の取得もめざせるんです。4年間の学びを通して自分に向いている職業を見つけ、社会に貢献したいと思っています。
この分野・学校を選んだ理由
もともと料理に興味があったのですが、調理を学ぶだけでなく、メニュー開発や健康食品の製造、食品の流通など将来の選択肢が幅広いことに魅力を感じ、この学科を志望しました。
分野選びの視点・アドバイス
入学試験の面接の際に、志望理由のほかに地元の伝統料理についての質問がありました。日頃から、食品や料理に関することに興味を持ち、アンテナをはっていることも大事だと思います。
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
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