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国際調理製菓専門学校の募集学部・学科・コース一覧
シェフ学科
全国トップクラスの技術力!「西洋」「中国」「日本」料理の専門技術を極め、感動を生み出す「本物」のシェフを目指す!
■目指せる仕事：
ホテルレストランスタッフ
、調理師
、シェフ
、ソムリエ
、クッキングアドバイザー
、料理人
、飲食店員・店長
、料理研究家
、テーブルコーディネーター
イタリア・フランス料理コース
中国料理コース
日本料理・総合コース
日本料理・すしコース
健康調理学科
2025年4月名称変更予定(計画中)
高い調理技術と栄養知識を学び、赤ちゃんから高齢者まであらゆる料理が作れる給食のスペシャリストになる！
■目指せる仕事：
福祉・介護職員
、調理師
、シェフ
、クッキングアドバイザー
、料理研究家
、テーブルコーディネーター
こども・学校給食コース
総合健康調理コース
2025年4月名称変更予定(計画中)
カフェ学科
調理・製菓・製パン・ドリンク・経営 すべてを兼ね備えたカフェスペシャリストになる！
■目指せる仕事：
ショップ・店オーナー・経営者
、ホテルレストランスタッフ
、バリスタ
、調理師
、シェフ
、パン職人
、パティシエ（洋菓子職人）
、バーテンダー
、フードコーディネーター
、飲食店員・店長
カフェ・スイーツコース
カフェプロデュースコース
パティシエ学科
「素材」「味」「デザイン」にこだわり、高度な技術をマスターした本物のパティシエ・ブランジェになる！
■目指せる仕事：
販売・接客・サービス
、ホテルレストランスタッフ
、和菓子職人
、パン職人
、パティシエ（洋菓子職人）
、ショコラティエ
、パン製菓店員・店長
製菓コース
製パンコース
製菓・製パンコース
調理師学科（１年制）
最短1年間で調理師免許を取得する！和・洋・中の基本技術と知識を習得し、食の業界での即戦力になる！
■目指せる仕事：
ショップ・店オーナー・経営者
、販売・接客・サービス
、調理師
、シェフ
、料理人
、飲食店員・店長
、料理研究家
基本情報
学校の魅力
その他
国際調理製菓専門学校（専修学校／新潟）
