理だけでなく、接客サービスの技能が必要だ。国家資格であるレストランサービス技能士は、1~3級まであり、食品衛生や飲食に関する知識、飲み物・料理の接客サービス技術や技能などを検定する。 三級レストランサービス技能士<国>を目指せる学校を探してみよう...
神戸女学院大学 生命環境学部生命環境学科 高岡 素子教授 もっと見る もっと在校生たちに聞いてみよう 食品に関わる仕事に就くことを目標に、食に関する研究やさまざまな学問を学べる東京薬科大学に進学 東京薬科大学 生命科学部 応用生命科学科 林 滉都さん ...
東京誠心調理師専門学校 調理師科2年制 さらに見る 食品技術者・研究者を目指す学生に聞いてみよう 食品に関わる仕事に就くことを目標に、食に関する研究やさまざまな学問を学べる東京薬科大学に進学 東京薬科大学 生命科学部 応用生命科学科 最新設備に囲ま...
基盤演習I 健康と栄養 基礎化学 英語リーディングI 4限目 食品学I 韓国語I 1年次は化学や栄養、食品といった食に関する基礎的な授業のほかに、教養の授業もあります。2年次は基礎科目に加え、実験などの演習科目が増えていきます。 3~4年次...
私立大学/石川
食マネジメントを理論×実践で学び、食の「未来」を変えるイノベーターへ
私立大学/東京
管理栄養士の養成と食品開発・分析・加工・調理・安全性について学ぶ
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