愛知学泉大学短期大学部 食物栄養学科
- 定員数：
- 40人
専門知識と技術を身につけた「実践型の栄養士」を養成。アスリートの身体機能を高める「スポーツ栄養」もスタート！
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2027年度納入金 136万円 |
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愛知学泉大学短期大学部 食物栄養学科の学科の特長
食物栄養学科のカリキュラム
- 調理・給食実習中心の授業。食物アレルギーに加え、「スポーツ栄養」や食介護の科目も充実！
- カリキュラムは基礎科目と専門科目で構成。基礎科目では心理学、人間関係論など栄養士に必要な教養を、専門科目では栄養学、調理、食事療法論、給食管理実習などを学びます。食物アレルギーに加え、アスリートの身体機能を高める「スポーツ栄養」や食介護の科目も新設。医学的、栄養学的知識を習得した栄養士を養成します。
食物栄養学科の実習
- 地元企業との新商品開発や栄養士学外実習で「社会人基礎力」と実践力を養成
- 実践力を鍛える栄養士学外実習として、学校・病院・福祉施設などで給食業務を体験。また、地元の企業とコラボレーションして商品開発、メニュー開発にも挑戦します。学生の斬新なアイデアを活かし、企画提案、メニュー作り、販売までの一連の流れを体験することで、卒業後に役立つ「社会人基礎力」を身につけます。
食物栄養学科の卒業後
- 栄養士や＋αの資格を活かした幅広い就職先。卒業後も管理栄養士国試対策サポート
- 栄養士として学校や病院、保育園、福祉施設、企業などで給食業務に従事する他、食品会社での開発・企画・品質管理などの道もあります。また、医療管理秘書士として病院や医院などへの就職も可能です。栄養士として実務経験を積むと管理栄養士を目指すことができます。卒業生向けに国家試験対策もサポートしています。
食物栄養学科の施設・設備
- 衛生管理を徹底するHACCP認証の給食経営管理実習室を完備
- 国際的に広く用いられている衛生管理システム「HACCP」に対応した給食経営管理実習室には、エアシャワー、下処理室、試作室、調理室、洗浄室などが配置され、より実践的に給食業務を体験できます。また、真空調理器などの最新機器も完備しており、あらゆる職場に対応できる専門知識を身につけやすい体制です。
食物栄養学科の教育目標
- 社会に求められる栄養士、そして思いやりの心をもった人間性豊かな食のプロを育成
- 「現場に強い栄養士」を養成するため、授業では実習を重視。また、栄養士には子どもからお年寄りまで幅広い世代の健康管理が求められます。それぞれに合わせた栄養指導や食生活提案ができるとともに、さまざまな人の立場に寄り添って対応できる思いやりのある栄養士を養成しています。
食物栄養学科のイベント
- 産学・地域連携事業を積極的に行っています！
- 地元特産品の普及を目的とした商品開発や、新メニューの考案など、地元企業や団体と連携した活動を継続的に行っています。また、地域の食育活動にも積極的に取り組んでおり、子ども料理教室なども実施しています。
愛知学泉大学短期大学部 食物栄養学科の学べる学問
愛知学泉大学短期大学部 食物栄養学科の目指せる仕事
愛知学泉大学短期大学部 食物栄養学科の就職率・卒業後の進路
食物栄養学科の就職率／内定率 100 ％
( 就職希望者数42名、就職決定者数42名 )
食物栄養学科の主な就職先／内定先
- JA長野厚生連 富士見高原医療福祉センター、JA愛知厚生連 足助病院、井村屋フーズ株式会社、株式会社ファンケル、JR東海フードサービス株式会社、エームサービス株式会社、株式会社メフォス、徳風保育園、みどり保育園、天竜こども園、豊橋みなみ福祉会、和光こども園、おおさきこども園、学校法人明睦学園、学校法人三鈴学園、学校法人昇龍学園
ほか
※ 2025年3月卒業生実績
学校や病院・事業所・保育園・福祉施設・企業での給食業務、食品会社の開発・企画・品質管理、医療事務など
愛知学泉大学短期大学部 食物栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒444-8520 愛知県岡崎市舳越町上川成28
TEL：0564-34-1215 学生募集室（直）
agu-t@gakusen.ac.jp
| 所在地 | アクセス | 地図 |
|---|---|---|
| 愛知県岡崎市舳越町上川成２８ |
名鉄本線「東岡崎」駅からスクールバス 20分 愛知環状鉄道「北岡崎」駅からスクールバス 5分 愛知環状鉄道「北岡崎」駅から徒歩 17分 ＪＲ「安城」駅からスクールバス 20分 名鉄「矢作橋」駅から徒歩 17分 |
基本情報
入試情報
その他
