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「食」「栄養」「健康」で、人と社会の幸せをつくるスペシャリストを育成します
食品衛生管理者<国>
を目指せる学部・学科・コース
「真ん中に文化がある」 地域・領域・時代を超えた多彩な文化が交差し、出会う場へ
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人間社会学部 オープンキャンパス2026
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似た条件の学校
食品衛生管理者<国>とは
食品の添加物や製造・加工の衛生に関して管理を行う国家資格
食品衛生法の規定に基づき、食肉製品、乳製品、食用油脂などを製造・加工する施設の営業者が、営業所で特に衛生上の考慮が必要な食品などの製造・加工を衛生的に管理するために専任で置かなければならないのが、食品衛生管理者だ。
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