徳島文理大学人間生活学部食物栄養学科

定員数：: 90人

食と健康に関する知識で人々を支える管理栄養士をめざす！

学べる学問

栄養・食物学

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

目指せる仕事

中学校教諭

専門教科を教えるとともに心のケアも

小学校と違い、免許のある単一教科を教えるので深い専門知識が必要となる。また、中学時代は、子供から大人にかわる過渡期で、不安定になる生徒も多いので、適切な指導をしていかなくてはならない。人間としての幅広い教養や対応力が求められる。

、
高校教諭

自分の専攻の知識を生かしてより専門分野を深く教える

公立・私立の高等学校で、自分の持っている免許状の担当教科を教え、生徒の部活動や生活・進路指導を行う。また、学校運営の事務も行う。小学校・中学校よりも一般的に授業時間が少ないので、専門分野の勉強に打ち込める時間も取りやすい面もある。

、
栄養教諭

栄養バランスの取れた給食メニューを考え、栄養に関する指導も行う

小・中・高校などで学校給食の献立を考え、栄養の管理をする。食材や調理場の品質・衛生管理や、生徒・児童に対して栄養に関する授業を行うのも重要な仕事。さらに、肥満、偏食、食物アレルギーなどの生徒・児童に対する個別指導や、地域と連携した地場産物の給食や授業への活用なども担当する。朝食をとらない、好き嫌いが激しいなど、子どもたちの食生活の乱れが問題視されるなか、栄養教諭が「食育」のために果たす役割は大きくなっている。管理栄養士と教員免許状を両方取得して活躍する栄養教諭も多い。

、
管理栄養士

医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト

病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、療養のためや健康の維持・増進のために栄養指導をする。栄養士資格を持った上で国家資格を取る必要がある。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う

、
栄養士

栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

初年度納入金：	2025年度納入金 125万円（入学金28万円含む）

徳島文理大学人間生活学部食物栄養学科の学科の特長

人間生活学部食物栄養学科の学ぶ内容

食と健康に関する知識で人々を支える管理栄養士をめざす！: 食品について学び、個人および集団の栄養評価を行う力を身につけます。「糖尿病」「メタボリック症候群」など病気の発症メカニズムや栄養療法なども学び、さらに、適切な栄養・食事管理を行うため、給食経営などで理解を深めます。また、栄養教諭や家庭科教諭をめざすことも可能です！

人間生活学部食物栄養学科のカリキュラム

「チーム医療」の一員として連携するチカラを身につける！: 病気と栄養状態の関係や、栄養療法のマネジメントやフィジカルアセスメントによる栄養状態を評価する技術を学び、他の医療系学科と連携して「チーム医療」の一員として連携する力を身につけます。

人間生活学部食物栄養学科の実習

ＨＡＣＣＰ（ハサップ）対応の実習室で給食経営管理を学ぶ: ＮＡＳＡ（アメリカ航空宇宙局）で考えられた衛生管理システム（ＨＡＣＣＰ）を基準とした給食施設があります。実習ではグループで給食のコンセプトを決め、100食調理して提供し、栄養指導を行い給食経営管理の一連の流れを学びます。

人間生活学部食物栄養学科の卒業後

さまざまな職業に合わせた管理栄養士としてのスキルを体得！: 管理栄養士としての活躍の場は、病院や学校、食品会社、ドラッグストア、委託給食会社、行政など多岐にわたります。また、家庭科教諭や栄養教諭となり、活躍している卒業生もいます。

人間生活学部食物栄養学科の資格

管理栄養士国家試験対策は、独自のノウハウで合格へと導く！: 4年生の前・後期で出題分野に対応した国家試験対策の演習計8科目を開講し、ほぼ毎月模試を実施。個々の勉強の進み具合に応じてきめ細かな個別指導を行い、11～12月には外部講師による国家試験対策講座で学生を合格へと導きます。

人間生活学部食物栄養学科の制度

栄養教諭、家庭科教諭をめざす学生を早期から手厚くサポートし、現役合格へと導く！: 教員養成対策室では、教員養成対策講座や教員採用試験説明会、対策講座、模擬面接などを実施しており、個人の状況に合わせた指導を受けることができます。学生のやる気を高めながらしっかりサポートし、現役合格へと導きます。

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徳島文理大学人間生活学部食物栄養学科の学べる学問

栄養・食物学

徳島文理大学人間生活学部食物栄養学科の目指せる仕事

徳島文理大学人間生活学部食物栄養学科の資格

人間生活学部食物栄養学科の取得できる資格

高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ (1種) 、
中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ (1種) 、
栄養教諭免許状＜国＞ (1種) 、
栄養士＜国＞、
食品衛生管理者＜国＞、
食品衛生監視員

栄養指導員

人間生活学部食物栄養学科の受験資格が得られる資格

管理栄養士＜国＞ (実務経験不要)

徳島文理大学人間生活学部食物栄養学科の就職率・卒業後の進路

人間生活学部食物栄養学科の主な就職先／内定先

日清医療食品、スマイル調剤薬局グループ、中瀬病院、川内南アコール会川内南アコールこども園、平成博愛会介護老人保健施設ケアホーム鷲敷、生きる会瀬戸内海病院、真泉会今治第一病院、SOYOKAZE、南淡千遙会南淡路病院、グッドプランニング、星晶会、エームサービス、LEOC、日東物産、蒼生会八万南ひまわり認定こども園、白百合福祉会しらゆり保育園、徳島県立徳島視覚支援学校、白鳩福祉会白鳩保育園、四国医療サービス、マルワメディカル事業部、大阪府教育委員会、神奈川県教育委員会、沖縄県教育委員会、阿波銀行、徳島信用金庫、南商事、夢喰房、よんやくほか

※ 2023年3月卒業生実績

徳島文理大学人間生活学部食物栄養学科の入試・出願

入試一覧

合格難易度

偏差値・共通テスト得点率

徳島文理大学人間生活学部食物栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス

〒770-8514　徳島市山城町西浜傍示180
徳島文理大学入試広報部　TEL：0120-60-2455（受験相談フリーダイヤル）
gogo@tks.bunri-u.ac.jp

所在地	アクセス	地図
徳島キャンパス：徳島県徳島市山城町西浜傍示１８０	「徳島」駅から3番のりば発　市バス（南部循環左回り・山城町行き）10分　文理大学前下車徒歩1分「徳島」駅からスクールバス　10分	地図

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