キャンパスライフレポート
人に寄り添える美味しいパンを作り、多くの人にパンの魅力を伝えたい
製菓学科 2年生
Y.Sさん
私のキャンパスライフShot！
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実習を通してさまざまな製法を学んでいます
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班で行う実習はコミュニケーションが大事！
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プロ仕様の本格的な設備がそろう実習室
学校で学んでいること・学生生活
実習の中で特に好きな授業は「専門実習IV（総合）」です。この授業では、洋菓子、和菓子、パンの製品について、配合や材料の一部を変えることで生じる変化を、実験を通して学びます。同じ工程で作っても全く違うパンになるので、「なんでだろう？」と考えたり、班の友だち同士で話し合ったりする時間がとても楽しいです。
これから叶えたい夢・目標
就職先のベーカリーでも、授業を通して身につけたコミュニケーション力や先を見通して行動する力を生かし、円滑な作業ができるよう先輩方としっかりコミュニケーションをとっていきたいと思います。また、将来は、子ども向けのパン教室を開いてパン作りの楽しさを伝え、少しでも多くの人にパンの魅力を伝えたいです。
この分野・学校を選んだ理由
ジャンルを絞らずに洋菓子、和菓子、パンの3分野を満遍なく学べること、また、併設の4年制大学の科目も履修でき、製菓以外にも幅広く学ぶことができることに魅力を感じて進学を決めました。
分野選びの視点・アドバイス
目白短大では幅広い分野を学べるため、視野が広がり、じっくりと自分の進路を考えることができます。また、興味に応じて科目を選択することができるので、進みたい方向性がまだ定まっていない人にもおすすめです！
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
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