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専門学校/東京
基礎技能(西洋、日本、中国、製菓・製パン)を習得してから、献立作成に対応できる応用力を養う、給食管理・栄養学・臨床栄養学実習など専門実習を中心に、生きた知識を学び、校外実習で実践力を高めます。
私立大学/東京
1948年に通信教育の設置認可を受けた歴史ある大学です。「児童学」と「食科学」の2分野を学べます。年齢やバックグラウンドが異なる多様な学生が在籍しており、幅広い選択肢と学びの機会を提供しています。
私立大学/東京
家政・文・人間社会・理・国際文化・建築デザイン・食科学部に加え、2027年に経済学部(仮称)を設置構想中*であり、JR山手線内の都心にある目白キャンパスで、文理融合の多様な学びを推進する女子総合大学です。
私立短大/東京 現校名:女子栄養大学短期大学部 2026年4月校名変更・共学化予定
栄養士養成のパイオニア的存在。充実した2年間のカリキュラムで卒業と同時に栄養士の資格を取得し、「食」と「健康」を通して人々の「幸福」に貢献できる人材を養成します。また、本学は2026年4月より共学化します。
その他教育機関/東京 ※連携する通信制大学で大卒資格を取得
製菓や調理、カフェの専門スキルを身につけながら、大卒の学位取得もめざせる新しい専門校が誕生!ほかにも英会話やマーケティングなどビジネス領域の知識を実践的に学ぶことで、将来の選択肢の幅が広がります。
和洋女子大学
家政学部 家政福祉学科 家政福祉コース※生活環境学科(2026年4月開設)
日本女子大学(通信教育課程)
通信教育課程 家政学部食物学科(現 食科学科食科学部)3年次学士入学 卒 看護師
戸板女子短期大学
国際コミュニケーション学科 フードビジネス(商品開発・カフェレストラン)<旧:食物栄養科>
東京家政学院大学
現代生活学部 食物学科(2025年度入学より、生活共創学部 生活共創学科)
フードスペシャリストの仕事内容
食品に関する専門知識を生かし、消費者との橋渡しをするスペシャリスト
食品の流通や販売、レストランやホテルなどの飲食関係の世界で食のプロとして活躍する。食品の品質判定や食品情報の収集・提供などを行って、消費者からの信頼を得て販売促進につなげる仕事をしたり、レストランやホテルなどでは料理やメニュー、食卓、食空間などのコーディネートを行ったりする。食品会社や食品にかかわる企業で活躍するほか、外食関係のコンサルティングを行う企業や、個人で活躍することも。日本フードスペシャリスト協会が認定した大学・短期大学等で所定の単位を履修すると「フードスペシャリスト」の資格が得られる。(2025年8月更新)
JR山手線沿線のフードスペシャリストを目指せる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。またフードスペシャリストの仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。
スタディサプリ進路ホームページでは、JR山手線沿線のフードスペシャリストにかかわる学校が5件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、JR山手線沿線のフードスペシャリストにかかわる学校は、定員が30人以下が1校、31~50人が1校、51~100人が1校、101~200人が3校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、JR山手線沿線のフードスペシャリストにかかわる学校は、80万円以下が1校、141~150万円が1校、151万円以上が3校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、JR山手線沿線のフードスペシャリストにかかわる学校は、『インターンシップ・実習が充実』が1校、『就職に強い』が3校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が5校などとなっています。