分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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私立大学/広島
「アクティブ・ラーニング」と、学修成果がわかる「学修成果の可視化」を組み合わせた本学独自の学修方法。4×3の比治山力(汎用的能力)を修得し、社会でも成長し続ける人材を育成します。
私立大学/岡山
倉敷市をはじめとした高梁川流域圏で活躍する管理栄養士を養成。数理・データサイエンス・AI教育およびフードマネジメントメソッドの修得を重視したカリキュラムを編成し「2040年問題」に対応できる力を育みます。
私立短大/愛媛
学生と教職員が互いに刺激を受けながら共に学び高めあう、それが明徳短大の学び。専門性と想像力に満ちた学びから一人ひとりの可能性を見つめて伸ばします。あなたの個性を活かして、好きなことで輝くプロになろう!
私立大学/広島
多様な価値観の中で、輝く私になるために。ぶれない"個"を備え、社会をしなやかに生きるために。4年間を通じて一人ひとりの学生が、さまざまな興味から行動力を身につけ、社会で「強み」を持てる人材を育みます。
私立大学/岡山
栄養と健康のスペシャリストである「管理栄養士」、保育士・幼稚園教諭・認定こども園保育教諭・小学校教諭、またグローバルな舞台に積極的に挑戦し活躍できる人材を育成します。
私立大学/岡山
保育士、幼稚園・小学校・特別支援学校の教員を目指す「子ども教育学部」、管理栄養士、栄養士、家庭の教員、食品関連企業での活躍を目指す「食文化学部」、演奏者、音楽の教員・指導者を目指す「音楽学部」を設置。
料理研究家の仕事内容
料理レシピを研究・開発し、広く発信。「食」で人を笑顔にする
料理研究家の主な仕事は、オリジナルレシピの開発や、飲食店のメニュー・食品メーカーが販売するお弁当などといった商品の監修、企業の販促用レシピの開発などです。考案したレシピは、各種メディア(出版社・テレビ局・WEBメディアなど)・企業・地方自治体などに提供し、その対価として受け取る報酬が収入になります。人気が出ると、レシピ本の執筆のほか、料理番組の講師として活躍する人もいます。料理研究家を名乗るのに明確な規定はなく、特別な免許や資格も必要ありませんが、大学や専門学校に通って「調理師」「栄養士」「管理栄養士」の国家資格や「フードコーディネーター」などの民間資格を取得し、その知識を仕事に生かしている人がたくさんいます。料理人が料理研究家に転身したり、趣味で運営していた料理ブログが注目されて料理研究家デビューを果たす主婦がいたりと、料理研究家になるルートは実にさまざまです。「料理が好き!」「自分が開発したレシピで人をよろこばせたい」という気持ちがあれば、誰にでもその可能性が開かれている職業といえるでしょう。
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スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により定員が異なりますが、中国・四国の料理研究家にかかわる大学・短大は、定員が31~50人が3校、51~100人が3校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により金額が異なりますが、中国・四国の料理研究家にかかわる大学・短大は、101~120万円が1校、121~140万円が5校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大によりさまざまな特長がありますが、中国・四国の料理研究家にかかわる大学・短大は、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が5校、『施設・設備が充実』が1校、『学費に特長・奨学金制度あり』が1校などとなっています。