全国のオススメの学校
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大阪調理製菓専門学校ｅｃｏｌｅ ＵＭＥＤＡ（Ｗライセンスシステム（２年間））「毎日つくる実習」で食の技術・知識が身につく！西日本最大級の街大阪・梅田が舞台専修学校／大阪
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名古屋製菓専門学校（洋菓子技術マスター科）在学中に製菓衛生師を取得可能な洋菓子技術マスター科＆製パンを集中的に学ぶ製パン科専修学校／愛知
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岐阜女子大学（生活科学科）体験型学習と複数の資格取得が高い就職率のカギ。「望む分野」で「地元就職」を目指す私立大学／岐阜
製菓衛生師＜国＞の就職先
ホテル、レストラン、洋菓子店、パン屋さんなどでは、取得していると役に立つ。店の衛生管理担当＝製菓衛生師ともいえるので、将来経営者として店をもちたいと考えている人は取得を目指すとよい。
製菓衛生師＜国＞をとるには
製菓衛生師＜国＞の受験資格
中学卒業以上で、厚生労働大臣が指定した養成施設で1年以上必要な知識、技能を修得した者、または2年以上の菓子製造業に従事した者が受験できる。
製菓衛生師＜国＞の合格率・難易度
合格率
67.2%
2023年度 ※東京都の場合
資格団体
各都道府県の衛生主管課
電話：東京都保健医療局健康安全部 健康安全課 試験・免許担当03-5320-4358 ※東京都の場合
URL：https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/
