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西東京調理師専門学校からのメッセージ

2020年5月27日に更新されたメッセージです。

こんにちは!
西東京調理師専門学校のページへようこそ!

☆6月の体験入学☆     
      
      6月13日(土) 『そ ば』天ざるそば
      6月21日(日) 『西洋料理』バターチキンカレー
     
                      
お申込みは簡単!
オープンキャンパスのページからお気軽にどうぞ!

西東京調理師専門学校で学んでみませんか?

西東京調理師専門学校の風景

和洋中、寿司にイタリアン!各国料理を学びフードコーディネートでセンスも磨く!

豊富な実習で、日本・西洋・中国料理はもちろん、寿司、そば、イタリアン、製菓・製パンまで幅広く学びます。陶芸やフラワー、フードコーディネートの授業もあり、料理人としての個性やセンスも磨きます。

西東京調理師専門学校はこんな学校です

学ぶ内容・カリキュラムが魅力

西東京調理師専門学校の特長1

フレンチ、そば、寿司、中国料理、フードコーディネートでセンスも磨きます

毎日の実習が行われるのは、最新の設備が整った実習室で、和洋中すべてのジャンルの料理を学んでいきます。指導するのは、各ジャンルの第一線で活躍するシェフや職人達。シェフオリジナルのレシピも提供され、プロの味を覚えて成長できるのも本校の大きな魅力です。また、姉妹校提携しているフランスの名門校エコール・ルノートルより毎年教授を招き、特別授業も実施しています。実際にフランス・イタリアで学ぶヨーロッパ研修もあり、現地の調理学校やワイナリー、チーズ工場、農園などを訪れます。現地の食材や香辛料を学び、本場の味を覚え、その国々の食文化に触れることで国際感覚をもった調理師を育てます。

就職に強い

西東京調理師専門学校の特長2

企業研修や、企業を招いての就職説明会を実施。リアルな情報が就職活動に役立つ

全ての学科で卒業時に調理師〈国〉が、さらに専門調理師科ではフードコーディネーター3級、ドリンクマイスター、食育インストラクター、調理師養成施設助手、食品技術管理専門士の称号が取得できます。それに加えて在学中に2週間の企業研修を行い、就職活動を支援。就職活動にあたっては、過去の豊富な実績を基に、一人ひとりの希望や個性に合わせたアドバイスを行います。そのほか、企業を招いての就職説明会も実施し、リアルタイムな企業状況を就職活動に反映。卒業生はフレンチ、イタリアン、和食、中国料理のお店やフードコーディネーター、商品開発の現場などで活躍中です。卒業した後の転職や独立のサポートも行っています。

きめ細かな少人数制

西東京調理師専門学校の特長3

細かいところまで手が届く教育を実践。学ぶのは調理技術だけではありません

専門調理師科、調理師科とも定員は40名。本校は講師と学生の距離も近く、細かな指導をすることができます。こうした指導により、学生は最後まで気を抜かず作ることの大切さを学べるのです。グループに分かれて実習する際も、人数が多くて工程の一部分しか担当できないなんてこともありません。また、レストランなどはお客さまに気持ちよく、楽しんで食事をしてもらうための場所です。そのために苦労を惜しまず、要領よく自分から動ける人になれるように教育しています。調理技術はもちろん接客をはじめとする心構えも教えていきます。

西東京調理師専門学校の特長を詳しく見る

あなたは何を学びたい?
西東京調理師専門学校の学部学科、コース紹介

専門調理師科(2年制)

(定員数:40人)

1年次に学んだ各料理の技術を生かした独自のカリキュラム(コーディネートなど)で、自分のセンスを磨く!

調理師科(1年制)

(定員数:40人)

日本料理の伝統の技術と心、日本独自の調理技術をはじめ、西洋料理や中国料理などの技術も習得する!

西東京調理師専門学校の評判や口コミは?
在校生の声が届いています

西東京調理師専門学校の就職・資格

専門家によるセミナーで早期から職業意識をアップ!業界との太いパイプで転職・独立開業もサポート

入学後に東京仕事センターから外部講師として専門家を招き、「就職セミナー」を実施。1年次から、働く意義やフリーターと正社員の違いなど、キャリア形成について意識するきっかけとなります。また、紳士服メーカーの方を講師に招いた「着こなしマナー講習」も実施。スーツやネクタイの選び方、ブラウスの色による印象の違いをはじめ、面接時のお辞儀の角度など立ち居振る舞いも含めた指導を行います。本格的な就職活動の時期には、就職指導担当と担任によるW就職指導でフォロー。企業の人事担当者と個別に話せる「校内就職ガイダンス」では、その場で内定を頂いたケースも。卒業後の転職・独立開業についてもバックアップしていきます。

西東京調理師専門学校の就職についてもっと見る

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イベント

  • 11月14日(日)体験入学「西洋料理/ハンバーグステーキ」の詳細

    11月14日(日)体験入学「西洋料理/ハンバーグステーキ」

    【イベント概要】 11月14日土曜日の体験入学はふっくらジューシー『ハンバーグステーキ』です。 ハンバーグを美味しく作る1番のポイントって何だと思いますか? それは、捏ね方と火入れなんです! 肉汁をとじこめてふっくらと焼きあがったハンバーグには、プロの技が詰まっています。 今回ご参加の皆様は、西洋料理のシェフから、その職人技を伝授してもらえますよ! 当校の体験入学は実習中、在校生が皆さんのお手伝いをさせて頂きますので、センパイから話を聞く時間もたっぷりあります。 いつも食べているハンバーグとは作り方も味もワンランク上の、プロのハンバーグをぜひ体験にいらして下さい! 【対象学部学科】 全コース 【こんなイベント】 ★学校説明★ 本校の特徴を分かり易く説明します。 ★キャンパスツアー★ 地上7階建ての新校舎をグルっと見学します。 ★実習講師によるデモンストレーション★ 調理現場の一線で活躍している講師による手際の良いデモ。 プロのテクニックを間近に見学できます。 ★実習にチャレンジ★ 在校生がお手伝いするので初心者でも大丈夫!デモで見た料理を作ってみよう。先生が簡単そうにやっていたことが難しい!プロって凄い! ★フードコーディネート★ 料理はレシピ通りに作ればいいけれどもコーディネートは君の個性が光る瞬間!! ※入学後はフードコーディネートの授業として本格的なテーブルコーディネートやフラワーアレンジメントの授業もあります。 ★試食タイム★ 自分で作った料理+先生がデモで作ったお料理やデザートでランチタイム。在校生に学校生活について色々聞いてみよう。 ★出願についての説明・質疑応答★ 個別に説明。疑問点など何でもお聞き下さい!    【ランチ付き】 自分で作った料理でランチ! ご自分で作ったお料理に前菜やデザートをプラスして試食していただきます。 在校生も一緒なのでセンパイに何でも聞いちゃおう!! 【先輩と話せる】 在校生がお手伝い 在校生が皆さんの実習のお手伝いを担当します。 試食タイムまでずっと一緒なのでおしゃべりできる時間はたっぷり! 学校生活の事や進路を決定した時の事など何でも聞いてくださいね。 【保護者】 保護者OK 【学校からのお知らせ】 持ち物は特にありません。 【参加方法】 ★参加費無料 ★参加ご希望の方は事前に予約をお願い致します。   【アクセス】 JR中央線「立川」駅北口 徒歩5分  多摩モノレール「立川北」駅 徒歩5分 西武バス・立川バス「高松町3丁目」バス停 徒歩2分

  • 11月28日(土)体験入学☆手打ちフィットチーネ!の詳細

    11月28日(土)体験入学☆手打ちフィットチーネ!

    【イベント概要】 11月28日土曜日の体験入学はイタリアンです。 手打ちパスタ『フィットチーネ ジェノベーゼ』を実習します。 ご存知フェットチーネは平打ちパスタですね。 パスタマシーンを使っての本格手打ちパスタを作ってもらいます♪ ジェノベーゼは、ジェノバ風という意味で、バジルたっぷりの爽やかで濃厚なソース! 手打ちのフィットチーネとよく合わせば最高の味わいです! 当校の体験入学の実習では、在校生が心をこめて皆さんのお手伝いをいたします。 そのときに、在学生とお話する時間もたっぷりありますよ。 もちろんお家の方やお友達と一緒の参加も大歓迎です! ぜひお気軽に遊びにいらしてくださいね! 【対象学部学科】 全コース 【こんなイベント】 ★学校説明★ 本校の特徴を分かり易く説明します。 ★キャンパスツアー★ 地上7階建ての新校舎をグルっと見学します。 ★実習講師によるデモンストレーション★ 調理現場の一線で活躍している講師による手際の良いデモ。 プロのテクニックを間近に見学できます。 ★実習にチャレンジ★ 在校生がお手伝いするので初心者でも大丈夫!デモで見た料理を作ってみよう。先生が簡単そうにやっていたことが難しい!プロって凄い! ★フードコーディネート★ 料理はレシピ通りに作ればいいけれどもコーディネートは君の個性が光る瞬間!! ※入学後はフードコーディネートの授業として本格的なテーブルコーディネートやフラワーアレンジメントの授業もあります。 ★試食タイム★ 自分で作った料理+先生がデモで作ったお料理やデザートでランチタイム。在校生に学校生活について色々聞いてみよう。 ★出願についての説明・質疑応答★ 個別に説明。疑問点など何でもお聞き下さい!       【ランチ付き】 自分で作った料理でランチ! ご自分で作ったお料理に前菜やデザートをプラスして試食していただきます。 在校生も一緒なのでセンパイに何でも聞いちゃおう!! 【先輩と話せる】 在校生がお手伝い 在校生が皆さんの実習のお手伝いを担当します。 試食タイムまでずっと一緒なのでおしゃべりできる時間はたっぷり! 学校生活の事や進路を決定した時の事など何でも聞いてくださいね。 【保護者】 保護者OK 【学校からのお知らせ】 持ち物は特にありません。 【参加方法】 ★参加費無料 ★参加ご希望の方は事前に予約をお願い致します。   【アクセス】 JR中央線「立川」駅北口 徒歩5分  多摩モノレール「立川北」駅 徒歩5分 西武バス・立川バス「高松町3丁目」バス停 徒歩2分

西東京調理師専門学校の所在地・アクセス

所在地 アクセス 地図・路線案内
東京都立川市高松町3-15-5 JR中央線「立川」駅北口より徒歩 5分
多摩モノレール「立川北」駅より徒歩 5分

地図

 

路線案内

西東京調理師専門学校で学ぶイメージは沸きましたか?

つぎは気になる学費や入試情報をみてみましょう

西東京調理師専門学校の学費や入学金は?
初年度納入金をみてみよう

■2020年度納入金(参考) 昼間部/120万円、夜間部/95万円(1年6カ月分)※教材費等別途

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西東京調理師専門学校の関連ニュース

西東京調理師専門学校に関する問い合わせ先

西東京調理師専門学校

〒190-0011 東京都立川市高松町3-15-5
TEL:042-548-1689

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