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東京都認可/専修学校/厚生労働大臣指定・調理師国家試験免除校/東京

ニシトウキョウチョウリシセンモンガッコウ

西東京調理師専門学校の風景

和洋中、寿司にイタリアン!各国料理を学びフードコーディネートでセンスも磨く!

豊富な実習で、日本・西洋・中国料理はもちろん、寿司、そば、イタリアン、製菓・製パンまで幅広く学びます。陶芸やフラワー、フードコーディネートの授業もあり、料理人としての個性やセンスも磨きます。

西東京調理師専門学校の特長

西東京調理師専門学校の特長1

フレンチ、そば、寿司、中国料理、フードコーディネートでセンスも磨きます

毎日の実習が行われるのは、最新の設備が整った実習室で、和洋中すべてのジャンルの料理を学んでいきます。指導するのは、各ジャンルの第一線で活躍するシェフや職人達。シェフオリジナルのレシピが提供され、プロの味を覚えて成長できるのも本校の大きな魅力です。また、姉妹校提携しているフランスの名門校エコール・ルノートルより毎年教授を招き、特別授業も実施しています。実際にフランス・イタリアで学ぶヨーロッパ研修もあり、現地の調理学校やワイナリー、チーズ工場、農園などを訪れます。現地の食材や香辛料を学び、本場の味を覚え、その国々の食文化に触れることで国際感覚をもった調理師を育てます。

西東京調理師専門学校の特長2

企業研修や、企業を招いての就職説明会を実施。リアルな情報が就職活動に役立つ

全ての学科で卒業時に調理師〈国〉が、さらに専門調理師科ではフードコーディネーター3級、ドリンクマイスター、食育インストラクター、調理師養成施設助手、食品技術管理専門士の称号が取得できます。それに加えて在学中に2週間に及ぶ本格的な企業研修を行い、就職活動を支援。就職活動にあたっては、過去の豊富な実績を基に、一人ひとりの希望や個性に合わせたアドバイスを行います。そのほか、企業を招いての就職説明会も実施し、リアルタイムな企業状況を就職活動に反映。卒業生はフレンチ、イタリアン、和食、中国料理のお店やフードコーディネーター、商品開発の現場などで活躍中です。卒業した後の転職や独立のサポートも行っています。

西東京調理師専門学校の特長3

細かいところまで手が届く教育を実践。学ぶのは調理技術だけではありません

専門調理師科、調理師科とも定員は40名。本校は講師と学生の距離も近く、細かな指導をすることができます。こうした指導により、学生は最後まで気を抜かず作ることの大切さを学べるのです。グループに分かれて実習する際も、人数が多くて工程の一部分しか担当できないなんてこともありません。また、レストランなどはお客さまに気持ちよく、楽しんで食事をしてもらうための場所です。そのために苦労を惜しまず、要領よく自分から動ける人になれるように教育しています。調理技術はもちろん接客をはじめとする心構えも教えていきます。

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西東京調理師専門学校の特長1

フレンチ、そば、寿司、中国料理、フードコーディネートでセンスも磨きます

毎日の実習が行われるのは、最新の設備が整った実習室で、和洋中すべてのジャンルの料理を学んでいきます。指導するのは、各ジャンルの第一線で活躍するシェフや職人達。シェフオリジナルのレシピが提供され、プロの味を覚えて成長できるのも本校の大きな魅力です。また、姉妹校提携しているフランスの名門校エコール・ルノートルより毎年教授を招き、特別授業も実施しています。実際にフランス・イタリアで学ぶヨーロッパ研修もあり、現地の調理学校やワイナリー、チーズ工場、農園などを訪れます。現地の食材や香辛料を学び、本場の味を覚え、その国々の食文化に触れることで国際感覚をもった調理師を育てます。

西東京調理師専門学校の特長2

企業研修や、企業を招いての就職説明会を実施。リアルな情報が就職活動に役立つ

全ての学科で卒業時に調理師〈国〉が、さらに専門調理師科ではフードコーディネーター3級、ドリンクマイスター、食育インストラクター、調理師養成施設助手、食品技術管理専門士の称号が取得できます。それに加えて在学中に2週間に及ぶ本格的な企業研修を行い、就職活動を支援。就職活動にあたっては、過去の豊富な実績を基に、一人ひとりの希望や個性に合わせたアドバイスを行います。そのほか、企業を招いての就職説明会も実施し、リアルタイムな企業状況を就職活動に反映。卒業生はフレンチ、イタリアン、和食、中国料理のお店やフードコーディネーター、商品開発の現場などで活躍中です。卒業した後の転職や独立のサポートも行っています。

西東京調理師専門学校の特長3

細かいところまで手が届く教育を実践。学ぶのは調理技術だけではありません

専門調理師科、調理師科とも定員は40名。本校は講師と学生の距離も近く、細かな指導をすることができます。こうした指導により、学生は最後まで気を抜かず作ることの大切さを学べるのです。グループに分かれて実習する際も、人数が多くて工程の一部分しか担当できないなんてこともありません。また、レストランなどはお客さまに気持ちよく、楽しんで食事をしてもらうための場所です。そのために苦労を惜しまず、要領よく自分から動ける人になれるように教育しています。調理技術はもちろん接客をはじめとする心構えも教えていきます。

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西東京調理師専門学校の特長1

フレンチ、そば、寿司、中国料理、フードコーディネートでセンスも磨きます

毎日の実習が行われるのは、最新の設備が整った実習室で、和洋中すべてのジャンルの料理を学んでいきます。指導するのは、各ジャンルの第一線で活躍するシェフや職人達。シェフオリジナルのレシピが提供され、プロの味を覚えて成長できるのも本校の大きな魅力です。また、姉妹校提携しているフランスの名門校エコール・ルノートルより毎年教授を招き、特別授業も実施しています。実際にフランス・イタリアで学ぶヨーロッパ研修もあり、現地の調理学校やワイナリー、チーズ工場、農園などを訪れます。現地の食材や香辛料を学び、本場の味を覚え、その国々の食文化に触れることで国際感覚をもった調理師を育てます。

西東京調理師専門学校の特長2

企業研修や、企業を招いての就職説明会を実施。リアルな情報が就職活動に役立つ

全ての学科で卒業時に調理師〈国〉が、さらに専門調理師科ではフードコーディネーター3級、ドリンクマイスター、食育インストラクター、調理師養成施設助手、食品技術管理専門士の称号が取得できます。それに加えて在学中に2週間に及ぶ本格的な企業研修を行い、就職活動を支援。就職活動にあたっては、過去の豊富な実績を基に、一人ひとりの希望や個性に合わせたアドバイスを行います。そのほか、企業を招いての就職説明会も実施し、リアルタイムな企業状況を就職活動に反映。卒業生はフレンチ、イタリアン、和食、中国料理のお店やフードコーディネーター、商品開発の現場などで活躍中です。卒業した後の転職や独立のサポートも行っています。

西東京調理師専門学校の特長3

細かいところまで手が届く教育を実践。学ぶのは調理技術だけではありません

専門調理師科、調理師科とも定員は40名。本校は講師と学生の距離も近く、細かな指導をすることができます。こうした指導により、学生は最後まで気を抜かず作ることの大切さを学べるのです。グループに分かれて実習する際も、人数が多くて工程の一部分しか担当できないなんてこともありません。また、レストランなどはお客さまに気持ちよく、楽しんで食事をしてもらうための場所です。そのために苦労を惜しまず、要領よく自分から動ける人になれるように教育しています。調理技術はもちろん接客をはじめとする心構えも教えていきます。

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西東京調理師専門学校からのメッセージ

こんにちは!
西東京調理師専門学校のページへようこそ!

☆9月10月の体験入学☆     
      
       9月28日(土)  『日本料理』ソースカツ丼
      10月19日(土) 『西洋料理』チーズインハンバーグ
     
                      
お申込みは簡単!
オープンキャンパスのページからお気軽にどうぞ!

(9/9更新)

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体験入学「西洋料理/チーズインハンバーグ」の詳細

体験入学「西洋料理/チーズインハンバーグ」

【イベント概要】 10月19日土曜日の体験入学は『西洋料理』です。 メニューは“チーズインハンバーグ…

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美味しい!楽しい♪おなかもいっぱいの体験入学2019の詳細

美味しい!楽しい♪おなかもいっぱいの体験入学2019

【イベント概要】 調理はもちろん、フードコーディネートにも挑戦しよう! 食器の選択や盛り付け、テーブ…

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西東京調理師専門学校の学費(初年度納入金)

■2019年度納入金(参考) 昼間部/120万円、夜間部/95万円(1年6カ月分)※教材費等別途

西東京調理師専門学校の就職・資格

就職支援

専門家によるセミナーで早期から職業意識をアップ!業界との太いパイプで転職・独立開業もサポート

入学してすぐに東京仕事センターから外部講師として専門家を招き、「就職セミナー」を実施。1年次から、働く意義やフリーターと正社員の違いなど、キャリア形成について意識するきっかけとなります。また、紳士服メーカーの方を講師に招いた「着こなしマナー講習」も実施。スーツやネクタイの選び方、ブラウスの色による印象の違いをはじめ、面接時のお辞儀の角度など立ち居振る舞いも含めた指導を行います。本格的な就職活動の時期には、就職指導担当と担任によるW就職指導でフォロー。企業の人事担当者と個別に話せる「校内就職ガイダンス」では、その場で内定を頂いたケースも。卒業後の転職・独立開業についてもバックアップしていきます。

西東京調理師専門学校の問い合わせ先・所在地・アクセス

西東京調理師専門学校

〒190-0011 東京都立川市高松町3-15-5
TEL:042-548-1689

所在地 アクセス 地図・路線案内
東京都立川市高松町3-15-5 JR中央線「立川」駅北口より徒歩 5分
多摩モノレール「立川北」駅より徒歩 5分

地図

 

路線案内

西東京調理師専門学校のブログ・インフォ

  • 2019年07月17日 15:56 facebook

    7月の体験入学第2弾は中国料理 7月24日(水)に「冷やし中華」を実習します。時間は10時~13時。内容は実習&試食、施設見学、学校概要説明。AO入学に対する説明も実施します。 ぜひ、ご参加ください。

    https://www.facebook.com/608652879158617/posts/2636741973016354

  • 2019年07月04日 15:03 facebook

    7月の体験入学! 第1弾は13日(土)に西洋料理を実施します。メニューはバターチキンカレー。 時間:10時~13時 場所:西東京調理師専門学校 内容:実習&試食、施設見学、学校説明ほか 本人の希望により個別相談も可能です。 ※要予約、参加費は無料 高校生の方、社会人の方、留学生の方、その他本校に進学を検討中の方はぜひお気軽にお越しください。

    https://www.facebook.com/608652879158617/posts/2612685585421993

  • 2019年06月28日 15:34 facebook

    西調レストラン開店します。 7月4日(木)11時より本校校舎1Fのレストランにて文月弁当を600円にて販売します。学生手作りの限定25食になります。お近くの方、ぜひ、ご賞味ください!ご来店お待ちしています。

    https://www.facebook.com/608652879158617/posts/2601506349873250

  • 2019年06月10日 15:27 facebook

    6月12日(水)は恒例の立川地区会場進学相談会です。15:30~18:00、入退場は自由です。本校も参加しますので、地元の立川グランドホテルにて実施します。お気軽にお越しください! 立川グランドホテル 2F JR中央線「立川駅」下車、北口5分

    https://www.facebook.com/608652879158617/posts/2562598437097375

  • 2019年06月07日 16:17 facebook

    6月の体験入学は15日(土)。 ちなみに千葉県民の日です。 当日はそばの体験入学があり、「天ざるそば」を実習します。本校では、和洋中の料理のほか、蕎麦と寿司も通常授業の中で学んでいきます。 最後にAO入学についての説明も聞くことができます。 ぜひ、ご参加ください! お待ちしています。

    https://www.facebook.com/608652879158617/posts/2556635174360368

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