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東京都認可／専修学校／東京

東京栄養食糧専門学校

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東京栄養食糧専門学校 栄養士科

定員数：
150人

時代の変化とともに多様なニーズに応え、即戦力として活躍できる幅広い視野を持った栄養士を目指します。

学べる学問

  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
目指せる仕事

  • フードコーディネーター

    食まわりのビジネスすべてにかかわる仕事

    出版や広告の料理作りおよびスタイリング、店舗のメニュー開発、料理教室の運営、食器スタイリングなど仕事は幅広い。料理研究家とフードコーディネーターを兼ねるケースもあれば、食器の選択や盛り付け、テーブルまわりのセットだけを行うケースもある。料理研究家やスタイリスト、フォトグラファー、編集者を手配し、一つのチームとして売り込むコーディネートの仕事もある。（2025年10月更新）

    、

  • クッキングアドバイザー

    製品のPRを兼ねた調理アドバイザー

    調理器具メーカーや食品メーカーに勤める営業職の一種。製品の販売促進を目的として、調理方法のアドバイスや新製品の情報提供をする。デパートやスーパーなどで実演したり、実際にユーザーの家庭やグループを訪問する場合がある。経験を積んで、メーカー主宰の料理教室の講師となったり、PR用のハンドブックの編集をするケースもある。（2025年8月更新）

    、

  • 栄養士

    健康的な食生活を支える栄養のスペシャリスト

    学校や企業などの集団給食や調理を行う施設で、献立の作成や調理指導、バランスの良い食事についてアドバイスなどを行います。病院で食事の調理や提供を行ったり、フィットネスクラブでダイエット相談を兼ねた栄養指導も可能。フードサービス会社や食品メーカーで働くケースもあります。（2025年1月更新）
初年度納入金：2027年度納入金 146万円  （別途諸費用15万円、教科書代7万円程度）
年限：2年制

東京栄養食糧専門学校 栄養士科の学科の特長

栄養士科の学ぶ内容

実習や実験を豊富に取り入れたカリキュラム
1年次は、栄養士になるために必須の専門科目を中心とし食に関連した分野についての授業を行います。2年次は、より専門的な授業や演習を行い、実践力を培っていきます。後期では5つのコース制を取り入れ、自分たちの将来の希望に沿った内容を学びます。また、本科では管理栄養士科3年次への転科も可能です。

栄養士科のカリキュラム

【健康スポーツコース】：運動に関する知識も備えた「食」のエキスパート
健康づくりの三要素は、栄養、運動、休養と言われ、この三要素のバランスが重要です。健康づくりのための栄養と運動について測定機器を用いた授業や年齢（世代別）にあった食事計画や献立作成など、栄養のリスク管理についても学びます。
【医療・福祉コース】：医療スタッフの一員としての知識や技術を学ぶ
病院や高齢者施設における病態に合った食事献立や調理方法、さらに食事介助の方法などについて学ぶとともに、栄養カウンセリングなどについても実践的な技術を学びます。
【こども・食育コース】：子どもたちの未来のために栄養管理と食育活動に携わる
糖尿病、高血圧症、脂質異常症などの生活習慣病や食物アレルギーなどが社会問題となっています。健康づくりには乳幼児期からの食教育が大切であるため、子どもたちの栄養について学びます。
【健康・美容コース】：心身共に健康で美しくある、食の提案・メニュー考案のできる栄養士に
健康的な美をつくるためには、まず食事が大切。バランスよく安全に栄養素を摂取するには、「何を、どう食べるべきか」を考えるための、必要な基礎知識を身に付けなければなりません。最新の知識を習得し、体を内側から元気に「明日の健康美」をつくる食の提案・メニュー考案のできる栄養士を目指します。
【食品開発コース】：フードビジネスの分野においてさらに一歩先を学びます！
食品産業界で活躍できるフードマネジメントの習得、さらに食品が持つ栄養・嗜好・生体調節機能などを考慮した保健機能食品などの開発について調理実習を通して学びます。

栄養士科の学生

  • point キャンパスライフレポート

    日々の経験を大切にしながら、人々の力になれる栄養士が目標です！

    カリキュラムに実習が豊富に含まれているので、より高いスキルを持つ栄養士を目指せるのではないかと思いました。また2年次からコースを選択して、専門性を高められる点にも魅力を感じ、入学を決めました。

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    東京栄養食糧専門学校の学生

栄養士科の卒業生

  • point 先輩の仕事紹介

    幼児期の食育に携わりながら、子どもたちの健やかな成長を見守っています

    栄養士として保育園に勤務しています。園で提供する昼食、おやつ、夕食の調理が主な仕事ですが、食材の発注作業、行事食の企画・作成、クッキング保育、地域の方々を対象とした離乳食相談会、事務作業、行事への参加など、仕事は多岐にわたります。子どもたちから「おいしかった！」と直接感想をもらえ…

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    東京栄養食糧専門学校の卒業生

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東京栄養食糧専門学校 栄養士科の募集コース・専攻一覧

  • 健康スポーツコース

  • 医療・福祉コース

  • こども・食育コース

  • 健康・美容コース

  • 食品開発コース

東京栄養食糧専門学校 栄養士科の学べる学問

東京栄養食糧専門学校 栄養士科の目指せる仕事

東京栄養食糧専門学校 栄養士科の資格 

栄養士科の取得できる資格

  • 栄養士＜国＞

栄養士科の目標とする資格

    • 栄養教諭免許状＜国＞ (二種) 、
    • 介護職員初任者研修修了者 、
    • 秘書検定 (2級) 、
    • ビジネス文書検定試験 (3級)

    食育栄養インストラクター
    フードアナリスト4級
    日本ハーブ検定

東京栄養食糧専門学校 栄養士科の問い合わせ先・所在地・アクセス

〒154-8544 東京都世田谷区池尻2-23-11
TEL 03-3424-9112
info@shokuryo.ac.jp

所在地 アクセス 地図
東京都世田谷区池尻２－２３－１１ 東急田園都市線（地下鉄半蔵門線直通）「池尻大橋」駅より東口を出て徒歩　5分

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