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栄養・食物学を学べる私立大学の一覧[京都]

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京都女子大学

私立大学／京都

京都女子大学では、2024年4月、発達教育学部が1学部1学科に改組。さらに心理共生学部が誕生します。多くの文化遺産に囲まれた魅力的な環境の中で、研究や学習に打ち込めます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

心理共生学科

( 心理共生学部 )

食物栄養学科

( 家政学部 )
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京都文教大学

私立大学／京都

保・幼・小・中・高の免許・資格、精神保健福祉士受験資格などが取得できる他、警察官、消防官、地方公務員、日本語教師をめざす人のサポートも充実

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

総合社会学科

( 総合社会学部 )
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京都華頂大学

私立大学／京都

京都一の繁華街、四条河原町に一番近い女子大学。女性が社会や家庭で自立して未来を切り開くために、生活や社会の課題について学修。地域・社会で活躍できる女性を育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養学科

( 現代生活学部 )

オープンキャンパス

サムネイル

生活情報学科：WEBや情報分野に強い人材を「京都」でめざす！

現代生活学部 京都華頂大学　★京都市内にある女子大学です★

ひとと生活を「情報」でつなぐ学科！文系でも学びやすい「生活情報」のヒミツをお教えします

注目のイベント
オープンキャンパス

京都ノートルダム女子大学

私立大学／京都

主体的な学びを深める学習スペースを備えたキャンパスで好きな分野を究め、自分の意見を持ちつつ異なるものにも歩み寄ることのできる自立した女性を育成します。※2025年4月設置予定

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活環境学科

( 現代人間学部 )
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オープンキャンパス

サムネイル

「衣食住」を創る幅広い学びに興味のある女子高生のみなさんへ

現代人間学部 京都府　京都市　京都ノートルダム女子大学

生活環境学科のミニ講義「スパイスの魔法－おいしいカレーができるまで－」などに参加してみよう！

京都光華女子大学

私立大学／京都

「看護・リハビリ」の専門職養成を主とする『看護福祉リハビリテーション学部』を設置し、新たに「福祉リハビリテーション学科 作業療法専攻」を開設。さらに、新校舎も2024年4月に誕生!!

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

管理栄養士専攻

( 健康科学部   >   健康栄養学科 )

人間健康学群

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同志社女子大学

私立大学／京都

同志社の創立者である新島襄の妻・八重と女性宣教師によって開かれた女子塾を前身とし、ゆたかな世界づくりに寄与する自立した女性を数多く輩出。1876年創立の歴史と伝統を誇る関西有数の女子総合大学です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生活科学部

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栄養・食物学を学びたいあなたにおすすめ記事

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栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

栄養・食物学について詳しく見る

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京都の栄養・食物学を学べる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。

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消費生活アドバイザー 大学教授 管理栄養士 調理師 シェフ フードコーディネーター クッキングアドバイザー 料理研究家 フードスペシャリスト 和菓子職人 パン職人 パティシエ（洋菓子職人） 栄養士 食品技術者・研究者 国家公務員 地方公務員 テーブルコーディネーター バリスタ 中学校教諭 高校教諭 ショコラティエ 栄養教諭 料理人 家政婦（夫）・家事代行
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アロマテラピー検定 AJESTHE認定トータルエステティックアドバイザー AJESTHE認定フェイシャルエステティシャン 栄養教諭免許状＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭実習】＜国＞ 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 介護職員初任者研修修了者 介護食士 栄養士＜国＞ 管理栄養士＜国＞ 健康運動指導士 健康管理検定1級 きき酒師 食品衛生監視員 食品衛生管理者＜国＞ Ｊ．Ｓ．Ａ．ソムリエ フードコーディネーター フードスペシャリスト ふぐ取扱責任者　（旧ふぐ調理師） Ｊ．Ｓ．Ａ．ワインエキスパート 家庭料理技能検定 食品衛生責任者 惣菜管理士 調理師＜国＞ 日本茶インストラクター 三級レストランサービス技能士＜国＞ 健康食品管理士 専門調理師・調理技能士＜国＞ パン製造技能士＜国＞ 菓子製造技能士＜国＞ 製菓衛生師＜国＞ 食生活アドバイザー(Ｒ)
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京都府の栄養・食物学にかかわる私立大学に関するよくある質問
  • 京都府の栄養・食物学にかかわる私立大学は何校ありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、京都府の栄養・食物学にかかわる私立大学が6件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

  • 京都府の栄養・食物学にかかわる私立大学の定員は何人くらいですか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、私立大学により定員が異なりますが、京都府の栄養・食物学にかかわる私立大学は、定員が30人以下が1校、51～100人が3校、101～200人が3校、201～300人が1校となっています。

  • 京都府の栄養・食物学にかかわる私立大学は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、私立大学により金額が異なりますが、京都府の栄養・食物学にかかわる私立大学は、121～140万円が4校、141～150万円が5校となっています。

  • 京都府の栄養・食物学にかかわる私立大学にはどんな特長がありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、私立大学によりさまざまな特長がありますが、京都府の栄養・食物学にかかわる私立大学は、『就職に強い』が4校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が4校、『施設・設備が充実』が3校などとなっています。

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう

栄養・食物学とはどんな学問？
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