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私立大学/東京・千葉

テイキョウヘイセイダイガク

帝京平成大学 健康メディカル学部 健康栄養学科

定員数:
77人

知識と技能、豊かな人間性を兼ね備えた管理栄養士を養成

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 健康科学

    人々の健康増進・維持を実現するための理論と技術方を学ぶ

    人々の病気を予防し、健康増進と維持のための理論と方法を研究する。栄養・運動・リラクゼーションなどの分野のほか、福祉や介護関連の科目も学ぶ。

目指せる仕事
  • 管理栄養士

    医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、療養のためや健康の維持・増進のために栄養指導をする。栄養士資格を持った上で国家資格を取る必要がある。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う

  • フードスペシャリスト

    食品に関する専門知識を活かし、消費者との橋渡しをするスペシャリスト

    食品の流通や販売、レストランやホテルなどの飲食関係の世界で食のプロとして活躍する。食品の品質判定や食品情報の収集・提供などを行って、消費者からの信頼を得て販売促進につなげる仕事をしたり、レストランやホテルなどでは料理やメニュー、食卓、食空間などのコーディネートを行ったりする。食品会社や食品に関わる企業で活躍するほか、外食関係のコンサルティングを行う企業、個人で活躍することも。日本フードスペシャリスト協会が認定した大学・短期大学で所定の単位を履修すると「フードスペシャリスト」の資格が得られる。

  • 栄養士

    栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

  • 食品技術者・研究者

    食材や食品、生産設備など、「食」に関するさまざまな技術・知識を追究する

    食品会社などで、新しい食品の開発をしたり、食品の生産・管理を行ったりするのが食品技術者。製造工程のチェックや品質検査、衛生検査、現場の監督者への技術指導などの作業管理なども行う。食品研究者は、食品会社の研究所や大学、研究機関などで新しい食材や食品の研究などを行う。遺伝子組み換えなどバイオ技術を活用した新しい食材の研究開発をはじめ、製造技術そのものの研究など、「食」に関わる様々な分野を専門的に追究する。栄養、食品、工業、化学、農業、水産業など、さまざまな分野からのアプローチが可能だ。

初年度納入金:2024年度納入金 149万3300円 

帝京平成大学 健康メディカル学部 健康栄養学科の学科の特長

健康メディカル学部 健康栄養学科の学ぶ内容

管理栄養士に求められる幅広い知識・技能とコミュニケーション能力を修得
近年、チーム医療が不可欠になっており、管理栄養士に求められる役割が増えています。本学科の教員は、医師、管理栄養士、薬剤師、農学博士など多彩で、かつ教育熱心です。幅広い知識・技能と他職種とのコミュニケーション能力を修得できます。また、調理能力にも卓越した管理栄養士の養成を目指しています。

健康メディカル学部 健康栄養学科の授業

臨床栄養学実習
傷病者に対する栄養管理法を修得するために、各疾患に合わせた栄養状態の評価、栄養管理計画の立案、実施を行う授業です。栄養補給計画を具体的に立案することで、病態別の臨床栄養管理に必要な知識・技術を修得します。
給食経営管理実習
特定集団を対象とした栄養管理を適切に実施するために、対象者に提供する食事を計画・実施・評価する授業です。実際の現場を想定した厨房で実践的な給食運営の授業を展開しています。

健康メディカル学部 健康栄養学科の卒業後

管理栄養士のライセンスをいかした幅広い分野で社会に貢献する
卒業後は管理栄養士のライセンスを活かし、幅広い分野での活躍が期待されます。病院、学校、福祉施設、保健所、保育所、給食センターなどでの管理栄養士・栄養士としての仕事のほか、食品関連企業、食品研究所での研究職、教員などがあります。また大学院に進学し、研究を深めることもできます。

健康メディカル学部 健康栄養学科の資格

管理栄養士国家試験の受験資格が取得できる
本学科を卒業すると、栄養士<国>の資格に加え、管理栄養士<国>の受験資格が取得できます。また、栄養教諭一種免許状<国>の資格取得も可能。そのほかにフードスペシャリスト、食品衛生監視員、食品衛生管理者<国>の資格取得を目指すことができます。

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帝京平成大学 健康メディカル学部 健康栄養学科の学べる学問

帝京平成大学 健康メディカル学部 健康栄養学科の目指せる仕事

帝京平成大学 健康メディカル学部 健康栄養学科の資格 

健康メディカル学部 健康栄養学科の取得できる資格

  • 栄養士<国> 、
  • 栄養教諭免許状<国> (一種) 、
  • 食品衛生管理者<国> 、
  • 食品衛生監視員 、
  • パラスポーツ指導員 (初級)

健康メディカル学部 健康栄養学科の受験資格が得られる資格

  • 管理栄養士<国> 、
  • フードスペシャリスト

帝京平成大学 健康メディカル学部 健康栄養学科の就職率・卒業後の進路 

健康メディカル学部 健康栄養学科の主な就職先/内定先

    病院、学校、福祉施設、保健所、保育所、給食センター、食品関連企業、食品研究所、ドラッグストア、大学院進学など


※ 想定される活躍分野・業界

帝京平成大学 健康メディカル学部 健康栄養学科の入試・出願

帝京平成大学 健康メディカル学部 健康栄養学科の問い合わせ先・所在地・アクセス

〒170-8445 東京都豊島区東池袋2-51-4(池袋キャンパス)
帝京平成大学 入試課 TEL:0120-918-392

所在地 アクセス 地図
池袋キャンパス : 東京都豊島区東池袋2-51-4 「池袋」駅東口から徒歩 12分
「東池袋」駅2番出口から徒歩 10分
「向原(東京都)」から徒歩 10分

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