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栄養・食物学を学べる大学・短期大学（短大）の一覧[ＪＲ高崎線沿線]

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  • 141～150万円
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武蔵丘短期大学

私立短大／埼玉

人々が健康で生き生きと過ごすために、健康を支援する専門家が求められています。武蔵丘では身体で覚える体験学習、実践教育を重視しています。また、社会に出て役立つ知識の習得と資格の取得を目指します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養専攻

( 健康生活学科 )

健康スポーツ専攻

( 健康生活学科 )

オープンキャンパス

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夢への歩みを支える学校

健康生活学科 〒355-0154　埼玉県比企郡吉見町南吉見111-1

本学に入学をお考えの方、興味をお持ちの方はオープンキャンパスにぜひご参加ください！

城西大学

私立大学／埼玉・東京

本学は、文系・理系5学部8学科からなる総合大学。学部学科を超えた仲間や教職員、地域の人との出会いを通して、ともに尊重し、分かち合い、助け合いながら学びを深めます。本学で、皆さんの未来を広げてください。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

医療栄養学科

( 薬学部 )
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高崎健康福祉大学

私立大学／群馬

薬剤師、看護師、保健師、理学療法士、管理栄養士、診療情報管理士、応用情報技術者、精神保健・介護・社会福祉士、保育士、特別支援学校・幼稚園・小学校・中学校・養護・栄養教諭、食品衛生管理者他を養成。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

健康栄養学科

( 健康福祉学部 )

生物生産学科

( 農学部 )
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オープンキャンパス

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【健康栄養】【医療情報】【社会福祉】３学科の健康福祉学部

健康福祉学部 高崎健康福祉大学

全国トップクラスの合格率を誇る「社会福祉士」「管理栄養士」！また、情報系資格も在学中に取得可能！

注目のイベント
オープンキャンパス

日本薬科大学

私立大学／埼玉・東京

予防・未病・医療を総合的にとらえ、「統合医療」の概念を理解し、社会で実践できる薬剤師の育成と、医療関連・スポーツ関連産業などで活躍できる、様々なニーズに合った人材を育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

医療ビジネス薬科学科

( 薬学部 )

オープンキャンパス

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【文系も目指せる！】日本薬科大学のオーキャン

薬学部 御茶ノ水・志久キャンパス

薬学部のオープンキャンパス情報です。

国際学院埼玉短期大学

私立短大／埼玉

保育や栄養・調理の専門家になるための実践的な知識や技術はもちろん、伝統ある『人づくり』教育を通して、思いやりのある心豊かな人間を育成。SDGs教育への取り組みやアクティブラーニング環境も充実しています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物栄養専攻

( 健康栄養学科 )

調理製菓専攻

( 健康栄養学科 )

東都大学

私立大学／埼玉・千葉・静岡

思いやりの心を持って個人のニーズに応えられる看護師、管理栄養士、理学療法士、臨床工学技士を育成。2024年4月に幕張ヒューマンケア学部に健康科学科を開設。高度な専門性を持つゼネラリストの養成を目指します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

管理栄養学科

( 管理栄養学部 )
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栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

栄養・食物学について詳しく見る

栄養・食物学に関連する記事

ＪＲ高崎線沿線の栄養・食物学を学べる大学・短期大学（短大）を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った大学・短期大学（短大）を探してみよう。

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) 服飾・被服学 ) 住居学 ) 生活科学
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ＪＲ高崎線沿線の栄養・食物学にかかわる大学・短大に関するよくある質問
  • ＪＲ高崎線沿線の栄養・食物学にかかわる大学・短大は何校ありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、ＪＲ高崎線沿線の栄養・食物学にかかわる大学・短大が6件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

  • ＪＲ高崎線沿線の栄養・食物学にかかわる大学・短大の定員は何人くらいですか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により定員が異なりますが、ＪＲ高崎線沿線の栄養・食物学にかかわる大学・短大は、定員が31～50人が1校、51～100人が5校、101～200人が1校、301人以上が1校となっています。

  • ＪＲ高崎線沿線の栄養・食物学にかかわる大学・短大は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により金額が異なりますが、ＪＲ高崎線沿線の栄養・食物学にかかわる大学・短大は、121～140万円が1校、141～150万円が2校、151万円以上が4校となっています。

  • ＪＲ高崎線沿線の栄養・食物学にかかわる大学・短大にはどんな特長がありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大によりさまざまな特長がありますが、ＪＲ高崎線沿線の栄養・食物学にかかわる大学・短大は、『就職に強い』が2校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が4校、『施設・設備が充実』が3校などとなっています。

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう

栄養・食物学とはどんな学問？
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城西大学　－　一般選抜A日程　－　2025/01/06～2025/01/21　－　埼玉・東京
城西大学　－　一般選抜C日程　－　2025/02/17～2025/03/03　－　埼玉・東京
城西大学　－　一般選抜B日程　－　2025/01/27～2025/02/14　－　埼玉・東京
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