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三級レストランサービス技能士<国>とは
レストランでの接客サービスをするウェイター・ウェイトレスのサービス技能を検定する
レストランなどでお客さまに満足感を得てもらうためには、料理だけでなく、接客サービスの技能が必要だ。国家資格であるレストランサービス技能士は、1~3級まであり、食品衛生や飲食に関する知識、飲み物・料理の接客サービス技術や技能などを検定する。
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