キッチンスペシャリスト

メーカーと生活者の接点に位置して、「理想的なキッチン空間」を提案する。キッチン空間に設置する設備機器の知識をはじめ、ガス・電気・水道などの安全対策、建築構造との取り合いなど様々なことが求められる。試験は学科試験と実技試験の両方を実施。キッチン空間の構成、使用、維持などの専門知識が必要となり、食空間にまつわる生活感覚が生かせる資格として女性に人気だ。通信講座を利用した場合、取得まで約8カ月が目安。