1年次は基礎固めの段階。授業後に資料や文献を読み直し、自分の考えを整理したうえでレポートを書くことを心がけています。高評価をもらえると、学ぶ意欲が高まります。
キャンパスライフレポート
食の知識を幅広く身につけ、家庭科の先生をめざしています
食文化学部 食マネジメント学科 2025年入学
好原 さくらさん
- 香川県 丸亀城西高等学校 卒
私のキャンパスライフShot！
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自分たちで作った野菜を収穫しました
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同じ目標の仲間と一緒に楽しく学べます
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特産を活かした地域活性についても学べます
学校で学んでいること・学生生活
食への好奇心を入り口に、栄養士プラスアルファの学び方をしています。軸になるのは栄養士をめざす学びで、まずは栄養学や食品学などの知識や技術を身につけます。これをベースにして3年次より将来を見据え、5つの領域から専門性を深めていくことになります。私は将来、家庭科の先生になりたいと考えています。
これから叶えたい夢・目標
もともと食に関心があり、教えることも好きなため、将来は中・高の家庭科教師をめざしています。在学中に模擬授業や教育実習を通してしっかり指導力を高め、現場では生徒が主体的に学べる授業づくりに努めていきたいです。そのためにも大学で食に関する幅広い知識を、実生活と結び付けながら深めていきたいと思います。
この分野・学校を選んだ理由
経営やビジネスの視点を身につけられる、教師をめざせるなど、「食」を切り口として自由度高く学べるカリキュラムにひかれました。先生との距離が近く、勉強や進路など相談に乗ってもらいやすい環境も魅力でした。
分野選びの視点・アドバイス
「食べることが好き」「作ることが好き」と食に興味はあるけれど、将来はまだじっくり考えたい、という人には幅広く学べる本学科がおすすめです。実習が多いため、普段から調理の腕は磨いておくと役立つと思います。
1週間のタイムスケジュール
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １限目 | 創立者松田藤子の教え | 生化学 | 食品学実験 | 社会福祉概論 | 地産地消実習 | |
| ２限目 | キャンパスライフデザインII | 解剖生理学I | 食品学実験 | 教職論 | 地産地消実習 | |
| ３限目 | 心理学 | 被服学概論 | 食活人キャリアII | 情報処理 | 調理学実習II | |
| ４限目 | 食品学II | 栄養学総論 | Basic English B | 調理学実習II | ||
| ５限目 | データサイエンスAI初級 | 家庭科教育法I | ||||
| ６限目 |
授業ではグループワークやプレゼンテーションの機会も多く、人前で話す力が養われます。「食品学実験」は実験によってその食品の成分を知ることができるので、興味深いです。
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
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