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尚絅大学 生活科学部

健康・保健・医療・福祉・介護の分野で活躍できる実践力を持つ管理栄養士<国>になる

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 生活科学

    人々の生活の合理化や充実を、学術的アプローチで研究する

    衣・食・住から人間関係、健康、環境、文化など生活者の視点を基盤にしてライフスタイル全般を学ぶ学問。家庭生活の向上や快適な生活環境を創ることを目指す。

目指せる仕事
  • 小学校教諭

    全教科オールラウンドに教える小学校の先生

    全国の国公立、私立の小学校で児童に教える先生。児童全員が一定レベルの教育を受けられるよう文部科学省が定めた「学習指導要領」の基準に沿って授業計画を立て、教科の指導を行います。授業以外にも授業の準備、教材やテストづくり、採点、PTA活動、学校行事の運営など仕事内容は多岐にわたります。また、小学校の6年間は児童の人間形成に影響を与える大事な時期でもあるため、教科指導のほかにも児童の自立心・社会性を考慮しつつ、生活面での指導も行います。「児童に一番近い存在の大人」として時には児童の相談にのるなど、子どもたちに寄り添って学校生活をサポートする重要な役割を担っています。

  • 中学校教諭

    専門教科を教えるとともに心のケアも

    小学校と違い、免許のある単一教科を教えるので深い専門知識が必要となる。また、中学時代は、子供から大人にかわる過渡期で、不安定になる生徒も多いので、適切な指導をしていかなくてはならない。人間としての幅広い教養や対応力が求められる。

  • 管理栄養士

    医療や教育、スポーツ、美容に欠かせない栄養指導のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、療養のためや健康の維持・増進のために栄養指導をする。栄養士資格を持った上で国家資格を取る必要がある。栄養士よりも高度な知識をもち、複雑な栄養指導、管理を行う

  • フードコーディネーター

    食まわりビジネスすべてに関わる仕事

    出版や広告の料理作りおよびスタイリング、店舗のメニュー開発、料理教室の運営、食器スタイリングなど仕事は幅広い。料理研究家とフードコーディネーターを兼ねるケースもあれば、食器の選択や盛付け、テーブルまわりのセットだけを行うケースもある。料理研究家やスタイリスト、カメラマン、編集者を手配し、ひとつのチームとして売り込むコーディネートの仕事もある。

  • 栄養士

    栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

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尚絅大学 生活科学部の募集学科・コース

最新の指導で“食”に関する知識と技術を備えた管理栄養士を育てます。

尚絅大学 生活科学部のキャンパスライフShot

尚絅大学 図書館は図書・インターネットの利用はもちろん、個人・グループでの学習が利用できるようになっています。
図書館は図書・インターネットの利用はもちろん、個人・グループでの学習が利用できるようになっています。
尚絅大学 新しくオープンしたコンビ二「生活彩家」。授業で指定のアイテムや、文房具も多種そろっており、学生からとても好評です。
新しくオープンしたコンビ二「生活彩家」。授業で指定のアイテムや、文房具も多種そろっており、学生からとても好評です。
尚絅大学 コンビ二外に併設されたテラス。空き時間やお昼休みに人が集まる憩いの場です。
コンビ二外に併設されたテラス。空き時間やお昼休みに人が集まる憩いの場です。

尚絅大学 生活科学部の学部の特長

生活科学部の学ぶ内容

カリキュラム
基礎となる「教養教育科目」、管理栄養士 <国>の実務に必要な基礎知識と実践力について学ぶ「専門教育科目」、そして栄養教諭一種免許状<国>取得に必要な「教職に関する科目」を学年ごとにバランス良く、着実にステップアップしながら学びます。
●1年次のステップ/基礎学力や自分で学び、考える力を向上させ、専門分野へのベース作りを行います。
●2年次のステップ/教養・専門分野の学びを段階的に深め、管理栄養士<国>に向けての意識を高めます。
●3年次のステップ/専門科目や学外実習を通して科学的・論理的思考を身に付け、専門知識・技術を実践力へと発展させます。
●4年次のステップ/4年間の集大成として、卒業研究や総まとめ演習に取り組み、管理栄養士<国>合格を目指します。

生活科学部の資格

取得できる資格
栄養士<国>、栄養教諭一種免許状<国>、食品衛生監視員(任用)、食品衛生責任者(任用)
受験資格が得られるもの
管理栄養士<国>

生活科学部の施設・設備

施設・設備
本学部がある九品寺キャンパスは熊本市の中心部に広がり、尚絅学園の発祥となった尚絅高校や、また学園事務局も敷地内にあります。10階建ての1号館には、臨床栄養実習室や栄養教育実習室、精密機器室などの最新の設備が準備されています。また、明るく開放的な図書館には約12万冊の蔵書があり、学生たちが利用しやすい学び場として活用されています。

生活科学部の学生支援・制度

就職課
本学の就職支援(指導)の特徴として、各学部・学科において就職指導の時間を設け、就職支援委員を中心として学生のニーズに沿った就職活動をきめ細かにサポートしています。管理栄養士や栄養士を目指すなど、学生一人ひとりの多様な就職志望に応えるために、熊本県内の病院や学校、保育所、福祉施設、事業所の求人を積極的に開拓しています。そして希望者は個人面談での就職相談にも随時応じており、履歴書・エントリーシートのチェック、就職活動に対する不安、進路についての悩みなど、どんな相談も受け付けています。また、卒業後も就職支援を行っていますので、何でも気軽に相談できる、利用しやすい環境を整えています。

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尚絅大学 生活科学部の学べる学問

尚絅大学 生活科学部の就職率・卒業後の進路 

■2019年3月卒業生 就職実績
就職実績3年連続100%(2017年3月卒業生~2019年3月卒業生実績。就職者数75名※2019年3月卒業生実績) 
●主な就職先【生活科学部】栄養科学科/ 玉名市役所、九州記念病院、日清医療食品、くまもと県北病院機構 他

尚絅大学 生活科学部の問い合わせ先・所在地

〒862-8678 熊本県熊本市中央区九品寺2-6-78
096-273-6300 

所在地 アクセス 地図・路線案内
九品寺キャンパス : 熊本県熊本市中央区九品寺2-6-78 市電「九品寺交差点」駅下車 徒歩 1分
「熊本」駅から熊本都市バス第一環状線 大学病院方面まわり 8分 尚絅校下車 徒歩 1分

地図

 

路線案内

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