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私立短期大学/鹿児島

カゴシマジョシタンキダイガク

鹿児島女子短期大学 生活科学科

健康な生活を支えるプロフェッショナルを育成

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 住居学

    人が住みやすい空間、環境を研究する

    住居に生活面から視点をあて、人がより快適に暮らしやすい住空間を実習、調査、研修などで研究し、その創造をめざす。

  • 生活科学

    人々の生活の合理化や充実を、学術的アプローチで研究する

    衣・食・住から人間関係、健康、環境、文化など生活者の視点を基盤にしてライフスタイル全般を学ぶ学問。家庭生活の向上や快適な生活環境を創ることを目指す。

目指せる仕事
  • 介護福祉士

    入浴・食事の世話など、生活面の介護や指導を行う

    介護や福祉の専門的知識や技術を身につけ、身体や精神機能が低下し日常の生活を送るのに支障がある人に、食事や排泄、入浴や外出、身辺の整理整頓などの生活上の介護をする。さらに家族への介護指導も重要な仕事だ。

  • 社会福祉士(ソーシャルワーカー)

    保護や援助を必要とする人のアドバイザー

    児童相談所や福祉施設に勤め、心身の障害などから、日常生活に支障をきたしてしまっている人たちに対する、福祉に関するさまざまな相談に応じ、各種制度・施設の利用方法などをアドバイスしながら問題解決にあたる。さまざまな福祉サービスの中から利用者とその家族に最も適切な援助を選びだす難しい仕事だ。

  • レクリエーションインストラクター

    レクリエーション活動の提案や指導をする

    学校や職場、町内会などでスポーツ、ゲーム、イベントといったレクリエーション活動の指導をしていく。時には、レクリエーションの提案をしたり、イベント等の主催者の相談にのるなど、社会的にレクリエーションの大切さを啓発していくことも大切な仕事だ。(2025年10月更新)

  • フードスペシャリスト

    食品に関する専門知識を生かし、消費者との橋渡しをするスペシャリスト

    食品の流通や販売、レストランやホテルなどの飲食関係の世界で食のプロとして活躍する。食品の品質判定や食品情報の収集・提供などを行って、消費者からの信頼を得て販売促進につなげる仕事をしたり、レストランやホテルなどでは料理やメニュー、食卓、食空間などのコーディネートを行ったりする。食品会社や食品にかかわる企業で活躍するほか、外食関係のコンサルティングを行う企業や、個人で活躍することも。日本フードスペシャリスト協会が認定した大学・短期大学等で所定の単位を履修すると「フードスペシャリスト」の資格が得られる。(2025年8月更新)

  • 栄養士

    健康的な食生活を支える栄養のスペシャリスト

    学校や企業などの集団給食や調理を行う施設で、献立の作成や調理指導、バランスの良い食事についてアドバイスなどを行います。病院で食事の調理や提供を行ったり、フィットネスクラブでダイエット相談を兼ねた栄養指導も可能。フードサービス会社や食品メーカーで働くケースもあります。(2025年1月更新)

初年度納入金:2026年度納入金 117万4200円  (入学金・授業料・教育充実費を含む。委託徴収金・制服・教科書代は別途必要。)
年限:2年制

鹿児島女子短期大学 生活科学科の学科の特長

生活科学科の学ぶ内容

栄養と食の知識を深め、実践力を磨く!
栄養学・食品学・調理学を基礎に、栄養指導や給食管理を学び、健康維持や食育の重要性を理解します。さらに、給食管理実習では、献立作成から調理・提供までを経験し、チームワークを大切にしながら実務に強い栄養士を目指し、保育園・病院・福祉施設・企業など多様な分野で活躍できる力を身につけます。

生活科学科のカリキュラム

実践的な専門知識と地域貢献を重視した学び
食物栄養学専攻は、栄養士養成課程を基盤に、食物と栄養に関する専門知識と技能を体系的に学びます。給食管理や栄養指導の選択科目で専門性を高め、地域の食文化や食教育への関心を深める科目も取り入れ、実践的な人材育成を目指します。

生活科学科の卒業生

「管理栄養士になるのが目標です!将来は子ども食堂を開きたい!」
「幼児の食にかかわる事に興味があり「フードスペシャリストになりたい」と思い専攻しました。調理学実習では食文化から調理科学まで幅広く学びでとても充実していました。わからないことは授業外の時間に先生に質問し、コンテストにも積極的に挑戦したことが自信になりました。」(令和5年3月卒業生・保育園勤務栄養士)
「好きなことを仕事にする喜び!歩みを止めず勉強し続けます」
「社会人学生としてスタートとし、自分のやりたい仕事に就けたことが嬉しいです。病院の食事は患者様の健康に関わる事なので責任をもって仕事をし、職場ではコミュニケーションを大切にしています。これから管理栄養士の資格を目指し努力して夢を叶えます。」(令和元年3月卒業生・病院勤務栄養士)

鹿児島女子短期大学 生活科学科の募集学科・コース一覧

  • 食物栄養学専攻 (定員数 : 40人)

鹿児島女子短期大学 生活科学科の学べる学問

鹿児島女子短期大学 生活科学科の目指せる仕事

鹿児島女子短期大学 生活科学科の資格 

生活科学科の取得できる資格

  • 栄養士<国> 、
  • 社会福祉主事任用資格

日本茶アドバイザー資格 
こども食物アレルギー実務課程修了証
栄養士の危機管理プログラム修了証
鹿女短食育推薦プログラム修了証

鹿児島女子短期大学 生活科学科の就職率・卒業後の進路 

生活科学科の就職率/内定率 95.3 %

( 就職者数/食物栄養学専攻41名 )

生活科学科の主な就職先/内定先

    日清医療食品、LEOC、富士産業、愛育病院、前原総合医療病院、鹿児島市立病院、今給黎病院、わくわく紫原中央保育園、錦ヶ丘保育園、たけおか保育園、光愛こども園、久遠保育園、参天会、慈恵学園、ルーピンの里、光陽福祉会、全国和牛登録協会鹿児島県支部、南日本放送、十島村職員


※ 2025年3月卒業生実績

鹿児島女子短期大学 生活科学科の問い合わせ先・所在地・アクセス

〒890-8565 鹿児島県鹿児島市高麗町6番9号(ナポリ通り)
TEL 099-254-9191(代表)

所在地 アクセス 地図
鹿児島県鹿児島市高麗町6番9号 J R「鹿児島中央駅前」駅よりナポリ通りを桜島側へ徒歩約10分

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