華調理製菓専門学校 スイーツ・カフェ科（１年制）
- 定員数：
- 80人
実習中心の1年間で、製菓・製パン・カフェの即戦力を養成します。
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2025年度納入金（予定） 144万5000円 （別途教材費） |
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| 年限： | 1年制 |
華調理製菓専門学校 スイーツ・カフェ科（１年制）の学科の特長
スイーツ・カフェ科（１年制）の授業
- 実習中心の1年間で、製菓・製パン・カフェの即戦力を養成します
- 製菓・製パン・カフェの技術だけでなく、ラッピングやディスプレイなどプラスアルファも身につけます。また、カフェ実習室でラテアート作りと接客も学びます。
スイーツ・カフェ科（１年制）の実習
- 実習中心の授業で、製菓・製パン・カフェ業界に通用する技術を身につける
- 授業の約70～80％を占める実習・演習で実践力を身につけ、製菓・製パン・カフェ業界で活躍できる人材を短期間で育成します。
- 学内のカフェ実習室を使用して、バリスタに必要な知識と技術を修得
- 本格的なエスプレッソマシーンを使って香り豊かなコーヒーをいれたり、フォームドミルクを使ってラテアートを描いたりと、バリスタになるための実習を行います。また、西洋・日本・中国料理をもとにしたカフェフードの実習も幅広く行っていきます。
- 【製菓】 1年間で製菓・製パンの基礎技術を徹底マスター
- さまざまな分野に対応できるよう、製菓・製パンの基礎を実践的に学び、焼き菓子、アシェットデセール、ジンジャーブレッドハウスなどの技術を習得します。
華調理製菓専門学校 スイーツ・カフェ科（１年制）の学べる学問
華調理製菓専門学校 スイーツ・カフェ科（１年制）の目指せる仕事
華調理製菓専門学校 スイーツ・カフェ科（１年制）の資格
スイーツ・カフェ科（１年制）の取得できる資格
- 食品衛生責任者
スイーツ・カフェ科（１年制）の受験資格が得られる資格
- 製菓衛生師＜国＞
ラッピングクリエーター（3級）
華調理製菓専門学校 スイーツ・カフェ科（１年制）の就職率・卒業後の進路
スイーツ・カフェ科（１年制）の就職率／内定率 100 ％
( 就職希望者113名※学校全体 )
スイーツ・カフェ科（１年制）の主な就職先／内定先
- 帝国ホテル、ホテルオークラ東京、ホテルニューオータニ、ミリアルリゾートホテルズ、東京ドームホテル、プリンスホテル、トランジットジェネラルオフィス、つばめグリル、銀座アスター
※ 2024年3月卒業生実績
華調理製菓専門学校 スイーツ・カフェ科（１年制）の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒110-8662 東京都台東区根岸1-1-12
TEL03-3875-1111
info@hana-chouri.ac.jp
| 所在地 | アクセス | 地図 |
|---|---|---|
| 東京都台東区根岸１丁目１－１２ |
「入谷(東京都)」駅から1・2出口を出て徒歩 5分 「鶯谷」駅から南口前 1分 |
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