日本女子大学 食科学部 食科学科(2025年4月設置)
- 定員数：
- 38人
「食」で未来をつくる。－「食」の魅力を多角的に発信できるプロフェッショナルへ
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2025年度納入金（予定） 167万1660円 （その他、実験実習料が必要） |
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日本女子大学 食科学部 食科学科の学科の特長
食科学部 食科学科の学ぶ内容
- 生活者視点での「食」を、科学的に広く深く紐解く
- 2025年4月、食科学部食科学科を開設します。
食科学科では「生活者」としての視点を重視して「食」を科学的に学び、食関連のさまざまな領域で活躍できる能力を身につけます。また、持続可能な地球環境を目指すSDGsの視点からグローバルな未来の「食」を考え、「食で未来を創ること」を目指します。
- 「食品学」「調理学」「栄養学」を三位一体で学修
- これらの目標達成のため、充実した基礎科目を学んだうえで、専門科目として、食品に含まれる成分とその機能特性について学ぶ「食品学系」、機能性がありおいしい料理の科学的根拠を追求する「調理学系」、栄養と健康の関連性を紐解く「栄養学系」の各科目を三位一体で学修していきます。
- 食科学科独自の講義・演習科目として食品会社で学ぶ
- さらに学科独自の講義・演習科目として実際の食品会社で「商品開発」を学ぶ科目も多数開講、これらを通して学科独自の「食」に関する専門性を高めることができます。
食科学部 食科学科の卒業後
- 「食」の魅力を多角的に発信できるプロフェッショナルへ
- 食品の機能特性、加工特性、嗜好性、流通等に関わる幅広い知識・技術を修得する充実した教育を行い、食品開発・研究に携わる研究者、教員（中学校・高等学校の家庭科教諭）、起業者として社会に貢献できる人材を育成します。
日本女子大学 食科学部 食科学科の学べる学問
日本女子大学 食科学部 食科学科の目指せる仕事
日本女子大学 食科学部 食科学科の資格
食科学部 食科学科の取得できる資格
- 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ (一種) 、
- 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ (一種) 、
- 食品衛生管理者＜国＞ 、
- 食品衛生監視員 、
- 司書教諭＜国＞ 、
- 司書＜国＞ 、
- 学芸員＜国＞ 、
- 社会福祉主事任用資格
日本語教員養成講座修了証書（本学が独自に授与するもの）
食科学部 食科学科の受験資格が得られる資格
- フードスペシャリスト
日本女子大学 食科学部 食科学科の就職率・卒業後の進路
食科学部 食科学科の主な就職先／内定先
- 食品開発・研究・品質管理、食品流通、メニュー開発、教育（中学校・高等学校家庭科教諭）、起業、行政、国際協力
ほか
※ 想定される活躍分野・業界
日本女子大学 食科学部 食科学科の入試・出願
日本女子大学 食科学部 食科学科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒112-8681 東京都文京区目白台２－８－１
TEL：03-5981-3786(入試課)
| 所在地 | アクセス | 地図 |
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| 目白キャンパス ： 東京都文京区目白台２－８－１ |
ＪＲ山手線「目白」駅から徒歩 15分 東京メトロ副都心線「雑司が谷」駅から徒歩 8分 東京メトロ有楽町線「護国寺」駅から徒歩 10分 都電荒川線「鬼子母神前」停留場から徒歩 10分 「目白」駅から直通バス5分 「日本女子大前」下車すぐ |
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