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栄養・食物学を学べる学校の一覧[OsakaMetro堺筋線沿線]

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辻学園調理・製菓専門学校

専門学校／大阪

「食」の専門教育を先導してきた本校は、長い歴史の中で実績と信頼を積み重ねてきました。常に食の最新動向にアンテナを伸ばし、進化を続けています。「食」に関する技術を身につけるなら実績と信頼の厚い辻学園！

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

上級調理師科（２年制）

調理師科（１年制）

製菓マイスター科（２年制）

製菓パティシエ科（１年制）

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辻学園栄養専門学校

専門学校／大阪

食の多様化や健康志向が進む現代で、食事の管理から健康を支える「栄養士」のニーズは高まっています。そこで、辻学園は100年を超える料理教育のノウハウを活かし、「調理もできる栄養士」を育てます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

栄養士学科

大阪バイオメディカル専門学校

専門学校／大阪

実習中心の授業でバイオ・細胞培養技術者・医療秘書・医療事務・精神保健福祉士・保育士に必要な技術と人間力を兼ね備えた人材を育成。一人ひとりへの対応を大切に、就職・資格実績も抜群です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

バイオ学科（昼間・３年制）

バイオ技術学科（２年制）

メディカルエステ専門学校

専門学校／大阪

体の中から美をアプローチする美容医学を、医師から楽しく学んで美のスキルに磨きをかけます。さらにメイクやネイル、アロマ、スリミング（痩身）など、さまざまな技術を身につけて自分自身もキレイに！

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

メディカルエステ学科（昼間部２年制）

愛甲農業科学専門学校

専門学校／大阪

土の代わりに水と培養液により、建物内で野菜を育てる水耕栽培を専門的に学ぶ学校です。大型の建物内で人工光により野菜を育てる植物工場で、生産環境をコントロールしながらの科学的な野菜栽培が増えています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

システム栽培学科

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栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

栄養・食物学について詳しく見る

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OsakaMetro堺筋線沿線の栄養・食物学を学べる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。

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OsakaMetro堺筋線沿線の栄養・食物学にかかわる学校に関するよくある質問
  • OsakaMetro堺筋線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は何校ありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、OsakaMetro堺筋線沿線の栄養・食物学にかかわる学校が5件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

  • OsakaMetro堺筋線沿線の栄養・食物学にかかわる学校の定員は何人くらいですか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、OsakaMetro堺筋線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、定員が31～50人が2校、51～100人が3校、101～200人が2校となっています。

  • OsakaMetro堺筋線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、OsakaMetro堺筋線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、80万円以下が1校、81～100万円が1校、101～120万円が1校、121～140万円が2校、151万円以上が2校となっています。

  • OsakaMetro堺筋線沿線の栄養・食物学にかかわる学校にはどんな特長がありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、OsakaMetro堺筋線沿線の栄養・食物学にかかわる学校は、『就職に強い』が3校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が4校、『施設・設備が充実』が1校などとなっています。

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう

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