分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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専門学校/埼玉
美容師を目指す学生の全国大会「理美容甲子園」7年連続出場※。エステティシャンを目指す学生の全国大会「エステティックコンペティション」13年連続出場。ミスパリで、全国レベルの技術を身につける!※学園実績
専門学校/埼玉
こどもの「ありがと」が最高のプレゼント。仲間と楽しく学んで、一緒にあこがれの保育者をめざそう!小田原短期大学との教育連携により、短期大学卒業の学位も取得できます。
専門学校/埼玉
同じ夢を持つ仲間と、スイーツ・カフェのプロを目指そう!1年次はスイーツ・パン・カフェ・ドリンクをトータルに学び、自分の“好き”なこととじっくり向き合ってから2年次にコース選択することができます。
専門学校/埼玉
本校は、教育母体である埼玉医科大学総合医療センターと隣接し、恵まれた学習環境と充実の専門設備が整えられています。少人数制教育の利点を活かし、一人ひとりに行き届く丁寧な指導をしっかりと行います。
専門学校/埼玉
業界とのネットワークをいかし、これからの福祉・保育・医療・食の現場に必要な力を身につけます。また地域との連携で、普段からこどもと関わる授業やボランティアの機会が多くあり、学内の実習を中心に学べます。
専門学校/埼玉
犬のお店「青山ケンネル」から続く68年の歴史を持つ動物の総合専門学校。愛玩動物看護師、トリマー、ドッグトレーナー、動物飼育員など、幅広い動物のプロを目指す学科ごとの実践的なカリキュラムを組んでいます。
栄養・食物学とは
栄養と食についてさまざまな角度から研究する
食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
栄養・食物学の学び方
-調査
地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。
-実習
栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。
-実験
食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。
栄養・食物学 学びのフィールド
栄養、食物、食品の3つの分野に分けられる。
<食物学分野>
●調理科学
熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。
●調理実習
さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。
<栄養学分野>
●臨床栄養学
栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。
●栄養指導論
栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。
●食生活論
国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。
<食品学分野>
●食品衛生学
食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。
●食品微生物学
発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。
●貯蔵学
防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。
●食品材料学
食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。
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スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により定員が異なりますが、JR川越線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、定員が31~50人が1校、51~100人が3校、101~200人が2校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により金額が異なりますが、JR川越線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、101~120万円が4校、121~140万円が1校、141~150万円が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校によりさまざまな特長がありますが、JR川越線沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、『インターンシップ・実習が充実』が2校、『就職に強い』が4校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が4校などとなっています。