フードスペシャリストを目指せる学校を探してみよう

社会人の方はこちら

全国のオススメの学校

社会人の方はこちら

フードスペシャリストになるには

フードスペシャリストを目指せる学校の学費（初年度納入金）

大学・短大

初年度納入金

24万 1480円

～ 191万 4320円

学費（初年度納入金）の分布

学部・学科・コース数

専門学校

初年度納入金

104万円

～ 194万円

学費（初年度納入金）の分布

学部・学科・コース数

※

記載されている金額は、入学した年に支払う学費（初年度納入金）です。また、その学費（初年度納入金）情報はスタディサプリ進路に掲載されている学費（初年度納入金）を元にしております。卒業までの総額は各学校の公式ホームページをご覧ください。

フードスペシャリストの仕事内容

フードスペシャリストの就職先・活躍できる場所は？

食品メーカー
ホテル
レストラン

フードスペシャリストの先輩・内定者に聞いてみよう

将来は、看護師の経験と「栄養学」の知識を合わせた学びを探究したいです！

日本女子大学（通信教育課程）
通信教育課程家政学部食物学科（現食科学科食科学部）3年次学士入学卒

歴史と格式に裏打ちされたフレンチの世界。厳しい中にもやりがいがたくさんあります！

武蔵野調理師専門学校
高度調理経営科

ライフステージは変わっても、一生大好きなパティシエを続けたくてカフェオーナーに！

武蔵野調理師専門学校
ダブルプログラム科（現：高度調理製菓科）

さらに見る

フードスペシャリストを目指す学生に聞いてみよう

栄養士として、子どもたちや高齢者の方に「食べる楽しさ」を伝えたい！

愛知みずほ短期大学
生活学科食物栄養専攻

家庭科教諭をめざす仲間に刺激され、勉強の姿勢が変わりました！

和洋女子大学
家政学部家政福祉学科家政福祉コース※生活環境学科（2026年4月開設）

食とこどもに関わる仕事を模索中。教員免許の取得もめざし、選択肢を広げています！

東京家政学院大学
現代生活学部食物学科（2025年度入学より、生活共創学部生活共創学科）

さらに見る

フードスペシャリストを目指せる学校を探してみよう

社会人の方はこちら

全国のオススメの学校

社会人の方はこちら

フードスペシャリストの就職先

デパート、スーパーマーケット、コンビニエンスストアなどでの食品に関する情報提供、食品の卸売り店、卸売市場などでの品質調査や衛生管理、情報収集、ホテル、レストラン、食堂などでの調理システムやメニュープランニングの助言、サービスや食品、料理に関する従業員への教育など、幅広い分野で活躍が期待されている。

フードスペシャリストをとるには

フードスペシャリストの受験資格

【受験資格と資格取得】受験資格を得るには、まず、(公社)日本フードスペシャリスト協会が認定した大学・短期大学・専門学校に入学し、その養成課程で必修8科目21単位以上を修得(見込みを含む)することが必要。資格取得はそのうえで、毎年12月に全国一斉に実施される資格認定試験に合格し、その大学・短期大学を卒業することが条件。必修科目は、次の8科目<1.フードスペシャリスト論　2.食品の官能評価・鑑別論　3.食物学　4.食品の安全性　5.調理学　6.栄養と健康　7.食品の消費と流通　8.フードコーディネート論>であり、資格認定試験は、各科目から計60問が出題。なお、2014年度から専門性および実用性を高めた専門フードスペシャリスト資格認定試験が実施され、2018年度より一般の食品企業にも受験資格を拡大。詳細は協会ホームページを参照。