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- 阿部 春奈さん（栄養士科/1年生）
自宅で練習して取った出汁を何度も先生に味見をしていただいて、しだいに「美味しい」と言って貰えるように。「できる」が増えるごとに自信がついています！
キャンパスライフレポート
スポーツ業界で活躍する栄養士を目指して栄養＆スポーツを勉強中！
- 千葉県 流山おおたかの森高等学校 卒
私のキャンパスライフShot！
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調理や実験など実習の内容はさまざま
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トレーニングに関する知識も学んでいます
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プロスポーツの現場で経験を積んでいます！
学校で学んでいること・学生生活
調理実習では、野菜の切り方や出汁の取り方、調理器具の使い方、火加減、衛生面など基本的なことから料理を学んでいます。調理実習で作った料理は、自宅でもう一度同じ工程で作って復習。入学した時よりも食材を切るスピードが格段に早くなり、調理の工程もスムーズに進められるようになるなど、成長を実感しています！
これから叶えたい夢・目標
バスケットボールに関するニュース記事を読んだ際、スポーツ業界を裏で支える栄養士の仕事を知り憧れるように。現在はスポーツ業界での活躍を目指して、プロバスケチームのトレーナー実習にも参加。チームの方に積極的に質問をしたり、現場で体験した事をメモするなど、スポーツ業界での経験を積み、知識も深めています。
この分野・学校を選んだ理由
栄養学だけでなく、スポーツに関連する授業も数多くあり「食事」と「運動」を結び付けて学べる点に惹かれました。公認スポーツ栄養士と健康運動実践指導者の資格取得に必要な知識を学べる点も魅力的でした。
分野選びの視点・アドバイス
少人数制での授業なので、先生がたが生徒一人ひとりをしっかり見て、丁寧に指導してくださいます。私も練習した料理や切りものを何度も先生に見てもらい、頂いたアドバイスをスキルアップに繋げることができました。
1週間のタイムスケジュール
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １限目 | 栄養指導論I | 情報科学概論 | 調理実習II | スポーツ科学の基礎II | 給食管理実習II | |
| ２限目 | 応用栄養学 | 体操 | 調理実習II | 生化学I | 給食管理実習II | |
| ３限目 | 解剖生理学実験 | 臨床栄養学I | 食生活論 | 就職ガイダンス | 給食管理実習II | |
| ４限目 | 解剖生理学実験 | スポーツ医学 | 食品学各論I | 栄養指導論演習 | 給食管理実習II | |
| ５限目 | ホームルーム | |||||
| ６限目 |
栄養学のみならず「スポーツ医学」や「スポーツ科学」などといったスポーツに関する授業も数多くあります。他に「調理実習」や「給食管理実習」等の演習での授業は実際に行いながら学べるので、とても身になります。
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
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