東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大は何校ありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大が11件掲載されています。（条件によって異なる場合もあります）

東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大の定員は何人くらいですか？

スタディサプリ進路ホームページでは、私立短大により定員が異なりますが、東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大は、定員が31～50人が3校、51～100人が5校、101～200人が3校、201～300人が1校となっています。

東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、私立短大により金額が異なりますが、東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大は、121～140万円が8校、141～150万円が3校、151万円以上が2校となっています。

東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大にはどんな特長がありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、私立短大によりさまざまな特長がありますが、東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大は、『インターンシップ・実習が充実』が3校、『就職に強い』が7校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が8校などとなっています。

東京都の栄養・食物学を学べる私立短大一覧(11校)【スタディサプリ進路】

Q: 東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大は何校ありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大が11件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

分野	校種	エリア・路線	定員	初年度納入金	特長
仕事・学問・資格・学部系統すべて	すべて	すべて	すべて	すべて	すべて

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山野美容芸術短期大学

私立短大／東京

山野美容芸術短期大学は、生活や価値観がどんなに変わっても、学生一人ひとりが個性を確立し、自分らしく活躍でき、社会に希望と豊かさを与えられる、そんな「美しく生きる力」を育みます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

美容総合学科

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美容総合学科山野美容芸術短期大学、オンライン

仲間と一緒に自分のアイデアを作り、発表しませんか？！自分の得意分野を活かそう！

新渡戸文化短期大学

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男女共学。多彩な授業が魅力です！食と医療という人の最も重要な分野を熟知した現場のプロから、最先端の医療、フードビジネス、商品開発などを幅広く学べます。充実の実験・実習カリキュラムで、実践力を養います。

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フードデザイン学科

2025年4月設置

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12/21(土)体験授業は大人気！Xmasケーキ作り★

フードデザイン学科東高円寺キャンパス（丸の内線「東高円寺」駅から徒歩6分！）

受験生はもちろん、高校1.2年生も大歓迎ッ！お菓子作りが好きな人、集まれ～～ッ！！

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東京の中心にある『ビジネス×専門性（メイク、ファッション、韓国、エンタメ、経営、エアライン、栄養士）』を幅広く学べる短大。企業を巻き込んだ学びの機会に溢れ"成長する"2年間を過ごしませんか？

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ビューティ＆ウェルネス

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食物栄養科東京都　港区　戸板女子短期大学

調理体験やお菓子作り、先輩考案のメニュー試食など、イベント満載！食業界を目指す人に絶対オススメです！

オープンキャンパス

東京立正短期大学

私立短大／東京

新宿からのアクセスが抜群で、緑豊かな環境。落ち着いたキャンパスでは、社会で通用するコミュニケーション能力をアップさせ、ビジネス・観光・心理・幼児教育の専門知識を習得。就職や四大編入へとサポートします。

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( 現代コミュニケーション学科 )

愛国学園短期大学

私立短大／東京

女性の自立と豊かで彩りのある人生にするための礎を築きます。創造力を身につけられる生活デザイン専攻と、主体性、協働性、コミュニケーション能力を育てる食物栄養専攻。資格と社会人力をしっかりと修得できます。

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豊富な学びが未来の選択肢を広げる、未来につながる家政学

家政科愛国学園短期大学　最寄駅：JR小岩駅・京成小岩駅

家政総合コース

( 家政科 ) 2025年4月設置予定

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栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

栄養・食物学について詳しく見る

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東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大に関するよくある質問

東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大は何校ありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大が11件掲載されています。（条件によって異なる場合もあります）
東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大の定員は何人くらいですか？

スタディサプリ進路ホームページでは、私立短大により定員が異なりますが、東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大は、定員が31～50人が3校、51～100人が5校、101～200人が3校、201～300人が1校となっています。
東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、私立短大により金額が異なりますが、東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大は、121～140万円が8校、141～150万円が3校、151万円以上が2校となっています。
東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大にはどんな特長がありますか？

スタディサプリ進路ホームページでは、私立短大によりさまざまな特長がありますが、東京都の栄養・食物学にかかわる私立短大は、『インターンシップ・実習が充実』が3校、『就職に強い』が7校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が8校などとなっています。

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう

栄養・食物学とはどんな学問？

栄養・食物学を学べる私立短大の一覧[東京]

スタディサプリ進路では、資格の取得方法によって3つのグループに分けています。

取得できる資格

受験資格が得られるもの

目標とする資格

スタディサプリ進路で使用している、特長的な表現について

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