大原医療福祉製菓専門学校梅田校／在校生のキャンパスライフレポート(製菓・製パン系コース　1年生　七松　聖奈さん)【スタディサプリ進路】

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大原医療福祉製菓専門学校梅田校

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オープンキャンパス参加

キャンパスライフレポート

将来は自分の理想のカフェを開き、お客様に愛されるお店にしたい！

製菓・製パン系コース 1年生

七松　聖奈さん

大阪府大阪学院大学高等学校卒

私のキャンパスライフShot！

実習でチョコレートケーキを作りました
プロ仕様のオーブンでパンを焼き上げます
プロとして活躍する先生から直接指導

学校で学んでいること・学生生活

お菓子やパンを作る実習に取り組んで、専門技術を磨いています。週に2回洋菓子、週に1回パン作りを先生に詳しく教わり、学生みんなで協力しながら作っています！実習を通して、ケーキやお菓子をきれいに作るだけではなく、身の回りを清潔に保つことや、周りの人を思いやりながら動くことの大切さを学ぶことができました。

これから叶えたい夢・目標

自分でカフェを開いて、美味しいケーキやコーヒーをお客様に提供して喜んでもらいたいと思っています。以前カフェでアフォガードを食べたことがきっかけ。バニラアイスにエスプレッソをかけるスイーツで、その美味しさに驚きました。授業をしっかりと聞いて復習し、カフェでのアルバイトで経験を積み、夢を叶えたいです！

この分野・学校を選んだ理由

入学の決め手になったポイントは、製菓衛生師の資格が受験できることと、少人数制のクラスだから、実習で知識や技術が身につきやすいと思いました。オープンキャンパスで話を聞いたことがきっかけとなりました。

分野選びの視点・アドバイス

製菓店などの現場で何年も働いてきた先生がいるのが大きな特長。教科書に載ってること以外にも現場で必要なことをたくさん学べます。不明点があれば、積極性をもち、すぐに先生に質問をするようおすすめします！

1週間のタイムスケジュール

	月	火	水	木	金
１限目	専門実習	パン実習	製菓理論	専門実習	栄養学
２限目	専門実習	パン実習	製菓理論	専門実習	栄養学
３限目	専門実習	パン実習	製菓理論	専門実習	食品衛生学
４限目
５限目
６限目