大原医療福祉製菓専門学校梅田校 製菓・製パン系コース
- 定員数:
- 240人 (総定員)
憧れの製菓・製パン業界への就職を目指すあなたへ!パティシエやブーランジェになる夢を叶えよう!
学べる学問 |
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目指せる仕事 |
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初年度納入金: | 2024年度納入金 116万円 (実習・演習費、学外研修費等別途必要) |
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年限: | 2年制(1年制コースもあります) |
大原医療福祉製菓専門学校梅田校 製菓・製パン系コースの学科の特長
製菓・製パン系コースの学ぶ内容
- パティシエ・ブーランジェ(パン職人)を目指す専門コースを設置
- 製菓・製パンの各コースの先生は、パティシエやブーランジェとして海外や有名店で経験をつんだスペシャリストたち。現場を熟知したプロの講師陣が分かりやすく丁寧に指導し、実習中心のカリキュラムで、技術やセンスを磨きます。また、製菓の現場で実践的に学べるインターンシップを実施して、実践力を身につけます。
製菓・製パン系コースの実習
- コンテストやインターンシップで実践力を磨きます。ビジネススキルを高める実習も
- 充実した実習施設で、製菓・製パン技術を基礎からしっかりと身につけられるほか、インターンシップや学内外のコンテストなどにチャレンジし、実践力を高めます。パソコン演習、サービス・マナーなど、ビジネスにも役立つ内容も身につけることで、独立開業の道も開けます。
製菓・製パン系コースの学生
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point キャンパスライフレポート
大人から子どもまで、地域の人たちに愛されるパンを作りたい!
1年生から数多くの実習授業あり、実際にお菓子やパンをつくる機会が多いので、実践力が身につけけられると思いました。先生との距離が近く、授業以外でも親身になって話を聞いてくれるところも魅力に感じています!
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point キャンパスライフレポート
将来カフェをオープンできるように、実習で頑張って技術を磨いています
実習も多く丁寧な学びで技術が身につくことと、製菓衛生師の資格が取得できることです。学内の施設は、お菓子やパンづくりに必要な設備が整い、本格的なエスプレッソマシンも設置されていてとても魅力を感じました。
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point キャンパスライフレポート
国家試験合格に向け、クラス一丸となって日々勉強に励んでいます!
大原は全国に多くの学校があるので、大阪だけでなく、東京のお店への就職も期待できるので、ここで学ぼうと思いました。教育プログラムも充実していて、短期留学や語学留学などの制度があることも魅力に感じました。
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point キャンパスライフレポート
和菓子職人として和菓子の伝統と魅力を伝えたい!
製菓衛生師の資格が取得でき、お菓子づくりの技術だけでなく確かな知識も得られるところに大きな魅力を感じ、本校を選びました。洋菓子、和菓子、パンの全ての実習があるため、どの分野の技術も学べます。
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point キャンパスライフレポート
将来は自分の理想のカフェを開き、お客様に愛されるお店にしたい!
入学の決め手になったポイントは、製菓衛生師の資格が受験できることと、少人数制のクラスだから、実習で知識や技術が身につきやすいと思いました。オープンキャンパスで話を聞いたことがきっかけとなりました。
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point キャンパスライフレポート
お菓子作りでみんなを笑顔にできるようなパティシエになりたいです!
学校の教育プログラムや制度に魅力を感じて入学しました。洋菓子の実習だけではなく和菓子やパン製法も学べることも決め手に!わからないことは何でも先生に聞ける環境だから、苦手なこともすぐに克服できました。
製菓・製パン系コースの卒業生
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point 先輩の仕事紹介
お客さまに喜んでもらえるオリジナルのパンづくりにもチャレンジしていきたい!
フジエダ珈琲は奈良に6店舗を展開するコーヒーとパンにこだわった専門店。私のお店での主な仕事は、パン生地からカタチを作り上げる「成形」、オーブンを使ってパンを焼き上げる「焼成」です。大好きな仕事なのでとてもやりがいを感じています。パンの分量はグラムだけじゃなくパーセンテージもしっか…
製菓・製パン系コースの資格
- 製菓衛生師の国家資格取得をバックアップ。ビジネス系ライセンスの取得も可能
- 国家試験である製菓衛生師の資格取得を丁寧にサポートします。2年制コースでは、試験対策の授業を実施して、現役合格を目指します。1年制コースでも卒業時に製菓衛生師の受験資格を得られます。また、Word検定やExcel(R)検定といったビジネス系ライセンスの取得も目指せるのは資格の大原ならではです。
製菓・製パン系コースの奨学金
- 大原の【特待生制度】は、最大で入学金と授業料2年間が免除になります!
- 大原独自の試験を受け、結果に応じて認定される【試験による特待生制度】。大原入学前の取得資格に応じて認定される【取得資格による特待生制度】。高校在学中3年間所属していたクラブ(運動部・文化部)での活動成績によって認定される【クラブ特待生制度】他多数の制度を設置。詳しくはお問い合せ下さい。