分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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私立大学/神奈川・北海道・東京・静岡・熊本
全国に7つのキャンパスと23学部62学科・専攻を擁した東海大学は、文系・理系の枠にとらわれない「文理融合」教育を推進している、日本屈指の規模を誇る総合大学です。
私立大学/静岡
10学部19学科の総合大学。「知徳兼備」「未来志向」「地域貢献」の教育理念に基づき、未来の国や社会、地域のために真に貢献でき、時代の変化に対応できるスペシャリストを育成します。
私立短大/静岡
静岡の地で58年の歴史と伝統を持つ当学。リベラル・アーツ(教養)とキャリア科目を通じて、新しい「自分らしさ」を発見!資格取得からキャリアプランニング、就職活動まで全学体制で応援します。
専門学校/静岡
西洋料理・日本料理・中国料理、洋菓子、製パンの各分野を専攻別の実習で学び、即戦力となる実力を身に付けます。実力派の教師陣が、プロ仕様の設備が整う実習室で、学生個々の成長ペースにあわせて指導します。
専門学校/静岡
「豊かな人間性と発想力を兼ね備えたリハビリのプロ」として医療現場で中核を担う『人財』の育成に力を入れています。抜群の国家試験合格率と就職率を誇り、全国各地の医療現場において、卒業生が第一線で活躍。
専門学校/静岡
熱心な先生との充実した1年制カリキュラムと負担の少ない授業料が特徴。集中して和洋中などの基礎を学びます。プロの調理師としての心、調理技術を重視し、実際の調理の職場で活きる知識と技術を習得します
専門学校/静岡
身体機能の向上を促しアスリートを成功へ導くアスレティックトレーナー、ツボを刺激し痛みを和らげたり免疫力を向上させる鍼灸師や骨・筋肉のスペシャリストである柔道整復師など医療人を育てる就職に強い学校です。
専門学校/静岡
IT・AI・経営・ビジネス・ゲーム・医療事務・保育・CAD・建築分野などが学べる総合専門学校。第一線で活躍するプロフェッショナルによる専門教育が魅力で、「今」必要とされている技術と知識を身に付けます。
専門学校/静岡
JR沼津駅から徒歩5分。IT・ゲーム・CG・ビジネス・医療事務・公務員・保育・製菓が学べる総合専門学校です。各学科の実践的な学習カリキュラムと充実した実習設備で、資格取得や就職をしっかりサポートします。
国公立大学/静岡
専門学校/静岡
専門学校/静岡
専門学校/静岡
専門学校/静岡
栄養・食物学とは
栄養と食についてさまざまな角度から研究する
食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
栄養・食物学の学び方
-調査
地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。
-実習
栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。
-実験
食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。
栄養・食物学 学びのフィールド
栄養、食物、食品の3つの分野に分けられる。
<食物学分野>
●調理科学
熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。
●調理実習
さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。
<栄養学分野>
●臨床栄養学
栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。
●栄養指導論
栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。
●食生活論
国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。
<食品学分野>
●食品衛生学
食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。
●食品微生物学
発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。
●貯蔵学
防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。
●食品材料学
食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。
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静岡の栄養・食物学を学べる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。
スタディサプリ進路ホームページでは、静岡県の栄養・食物学にかかわる学校が14件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により定員が異なりますが、静岡県の栄養・食物学にかかわる学校は、定員が30人以下が3校、31~50人が2校、51~100人が4校、101~200人が2校、301人以上が1校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、学校により金額が異なりますが、静岡県の栄養・食物学にかかわる学校は、80万円以下が1校、81~100万円が3校、101~120万円が1校、121~140万円が2校、141~150万円が1校、151万円以上が3校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、学校によりさまざまな特長がありますが、静岡県の栄養・食物学にかかわる学校は、『インターンシップ・実習が充実』が3校、『就職に強い』が5校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が10校などとなっています。