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  • 二宮 翠さん(人間生活学部 食物栄養学科/3年生)

私立大学/埼玉

ジュウモンジガクエンジョシダイガク

管理栄養士の資格取得に向けた学修は範囲が広いので計画性が大切です。分からないことは先生に相談しながら学びを深め、同じ目標を持つ友達の存在にも支えられています。

キャンパスライフレポート

楽しく、美味しく。食事で患者さんを支える、病院の管理栄養士が目標

人間生活学部 食物栄養学科 3年生
二宮 翠さん
  • 埼玉県 山村学園高等学校 卒
  • クラブ・サークル: 和太鼓部

私のキャンパスライフShot!

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    友達が一緒だとレポート作成が捗ります

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    栄養学は身近な題材が多いので楽しいです

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    和太鼓サークルで桐華祭(学園祭)に参加!

学校で学んでいること・学生生活

管理栄養士の資格取得に向け、栄養学を中心に献立作成や臨床についても学んでいます。臨床栄養の授業では、腎臓病の方に適した食事など、食と健康の関わりを実践的に理解しています。調理学実習では知識や実技だけでなく、仲間と協働する力なども養われ、レポート作成では考えを整理しまとめる力や文章力が身につきました。

これから叶えたい夢・目標

病院の管理栄養士をめざしています。病気で入院されている患者さんにとって、「食」は健康と回復に直結するものであると同時に、楽しみや喜びを感じることができる大切なものでもあると思います。病院見学で管理栄養士が患者さん一人ひとりに合わせた食事支援を行う姿を拝見し、憧れと勉強への意欲が強くなりました。

この分野・学校を選んだ理由

バレエを習っていたことから常に体型管理を意識する必要があり、自然と栄養学に興味を持つようになりました。十文字は、調理学実習や産学連携の機会が豊富で、実践力が身につくことや、就職に強い点に惹かれました。

分野選びの視点・アドバイス

十文字はアットホームで教職員の方に相談しやすく、学修や就職活動のサポートも充実していて、目標に向かって頑張れる環境が整っています。ボランティア活動なども盛んなので、充実した4年間が過ごせると思います。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 総合演習I 栄養疫学 運動生理学 栄養教育論実習II
2限目 病原物質・微生物学 栄養化学 栄養教育論実習II
3限目 系統別疾病学 公衆栄養学I 給食経営管理論実習 臨床栄養学実習I 応用栄養学実習
4限目 臨床栄養学II 給食経営管理論実習 応用栄養学実習
5限目 インダストリアルハイジーン論I 衛生行政I
6限目

「給食経営管理論実習」は1日かけて実施する変則授業。グループで協力して大量調理を行います。献立を考えるところから始まり、作業工程や役割分担を話し合ってから調理実習を行うため、調理後は達成感があります。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

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