十文字学園女子大学／在校生のキャンパスライフレポート(人間生活学部　食品開発学科　3年生　小田　桃子さん)【スタディサプリ進路】

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私立大学／埼玉

十文字学園女子大学

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昔からデパ地下など食品が大好きです。「食」への興味を将来に活かしたくて食品開発学科に進学しました。「食」と社会の関わりを軸に広く学べる点に魅力を感じています。

キャンパスライフレポート

お客様に寄り添い、「食」を通じて笑顔を届ける存在になりたい

人間生活学部　食品開発学科 3年生

小田　桃子さん

東京都桜丘高等学校卒

私のキャンパスライフShot！

知識や技術、協調性も身につく調理実習
学内のオシャレなラウンジでレポート作成中
オープンキャンパスでお待ちしています！

学校で学んでいること・学生生活

食品の安全性や衛生管理、調理法をはじめ、食品開発やレシピ作成まで、幅広く学んでいます。アイデアをもとに実際に食品を作り、試行錯誤を重ねながら、改良する力や実践力を養っています。また、企業の方と関わる授業では、商品開発の流れや市場のニーズについても学び、体験を通して知識を深めることができました。

これから叶えたい夢・目標

これまで学んできた食品に関する知識や技術を活かし、将来は食品関連の企業に就職し、人々の健康と生活を支えたいと考えています。営業、食品開発、品質管理など職種にこだわらず、自分にできる方法で「食」に関わり、多くの人に安心と美味しさを届けることが目標です。「食」を通じて人々を笑顔にする存在になりたいです。

この分野・学校を選んだ理由

食品の安全性や衛生、開発などを基礎から応用まで実践的に学べる環境に惹かれ、十文字を選びました。実習や企業と関わる授業を通して、学んだ知識を社会でどのように活かせるのかを具体的に修得できる点も魅力です。

分野選びの視点・アドバイス

自分が楽しいと感じることや、興味を持って学べる分野を選ぶことが大切。焦らずに、納得のいく選択をした方が良いと思います。十文字のオープンキャンパスは、様々な分野の学びに触れることができるのでお勧めです。

1週間のタイムスケジュール

	月	火	水	木	金
１限目			食品開発実習
２限目	食品免疫学	食品物性論演習	食品開発実習	カフェ実習	食品の官能評価学
３限目			フードスペシャリスト論	食品開発関連法規	食品の官能評価学演習
４限目		食文化概論	ゼミ	食空間デザイン論	食品の官能評価学演習
５限目		食料経済			フードコーディネート論
６限目