国際製菓専門学校／在校生のキャンパスライフレポート(製菓総合専門士科　2年生　阿内　乃彩さん)【スタディサプリ進路】

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東京都認可／専修学校／厚生労働大臣指定・製菓衛生師養成校／東京

国際製菓専門学校

コクサイセイカセンモンガッコウ

オープンキャンパス参加

キャンパスライフレポート

本場フランスのミシュラン星付きレストランで海外インターンシップを経験！

製菓総合専門士科 2年生

阿内　乃彩さん

東京都都立高校卒

私のキャンパスライフShot！

実習では洋菓子・製パン・和菓子も学びます
友人たちと学園祭で出すお菓子を相談
『夢の中』をテーマにした卒業制作作品です

学校で学んでいること・学生生活

フランスとスペインで行われたヨーロッパ研修に参加しました。姉妹校の『エコール・ルノートル』での実習を経験し、本場のパティシエの技術を直接学ぶことができました。その後、高級フレンチレストランで海外インターンシップも経験。サービス精神の高さや一皿の料理に対するこだわりに触れ、多くのことを吸収できました！

これから叶えたい夢・目標

都内のパティスリーに内定をいただきました。新しい発想を積極的に取り入れていくスタイルのお店なので、これまでにないような新しいお菓子を生み出していけたらと思っています。いつか海外で働いてみたいという想いもあり、海外インターンシップを経験したことで、その気持ちが強くなりました。※内定：2026年2月現在

この分野・学校を選んだ理由

結婚式場でアルバイトをしていた際、たくさんの人を笑顔にするウエディングケーキに感動したことがきっかけで、パティシエを目指しました。国家資格である製菓衛生師を目指せるため国際製菓専門学校を選びました。

分野選びの視点・アドバイス

在学中に海外インターンシップのチャンスがあるのは、大きなメリットだと思います。教室の中だけでは得られない、食文化や歴史、素材の違いなどを体感することで、よりお菓子作りのモチベーションがあがりますよ！

1週間のタイムスケジュール

	月	火	水	木	金
１限目	LHR	洋菓子／販売実習／皿盛りデザート実習	フードコーディネート	製パン・飾りパン/販売実習/和菓子実習	カフェ調理／デコレーション
２限目	フランス語	洋菓子／販売実習／皿盛りデザート実習	フードコーディネート	製パン・飾りパン/販売実習/和菓子実習	カフェ調理／デコレーション
３限目	シュガーアート	洋菓子／販売実習／皿盛りデザート実習	商品開発実習	製パン・飾りパン/販売実習/和菓子実習
４限目	キャリア	洋菓子／販売実習／皿盛りデザート実習	商品開発実習	製パン・飾りパン/販売実習/和菓子実習
５限目
６限目