平岡栄養士専門学校／在校生のキャンパスライフレポート(栄養士科　2025年入学　長　ことみさん)【スタディサプリ進路】

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福岡県認可／専修学校／厚生労働大臣指定／福岡

平岡栄養士専門学校

ヒラオカエイヨウシセンモンガッコウ

最近、集団給食実習の3回目を行い、以前より早く完成でき、切りものなど技術の上達を実感しました。グループの連携作業もスムーズで、みんなで成長できていると感じます。

キャンパスライフレポート

調理技術や献立作成をはじめ、栄養士に不可欠なスキルを楽しく習得中

栄養士科 2025年入学

長　ことみさん

福岡県ありあけ新世高等学校卒

私のキャンパスライフShot！

実験室で栄養の学びを深めます
調理師校の先生方の丁寧な指導で技術が上達
献立作成も基礎から学べるので安心です

学校で学んでいること・学生生活

調理学実習を通して、調理技術はもちろん、複数人で連携しながら作業を進めることの大切さを学ぶことができました。給食管理演習では、献立作成を基礎から学び、さまざまな対象者に応じた献立を考える難しさを経験しながら、栄養士に必要不可欠なスキルを身につけています。学校生活は充実しており、毎日とても楽しいです。

これから叶えたい夢・目標

目標は、対象者一人ひとりに寄り添い、その方に合った食事や栄養管理ができる栄養士になることです。そのため今は技術や知識に加え、実習を通して協力しながら作業を進める大切さやコミュニケーション力を身につけています。学んだことを最大限活かしながら多くの人の健康をサポートする栄養士を目指して頑張っていきます。

この分野・学校を選んだ理由

平岡は調理実習や給食管理実習など、圧倒的に実習時間が多く、知識に加えて調理技術をしっかり身につけられるので、現場での即戦力につながると思いました。施設や環境が充実しており、安心して学べる点も魅力です。

分野選びの視点・アドバイス

包丁の持ち方や姿勢など基礎から学べるため、初心者でも実践的なスキルと幅広い知識が身につきます。調理実習ではコミュニケーションが大切なので高校生のうちから意識して周りと協力するなど心掛けてみてください。

1週間のタイムスケジュール

	月	火	水	木	金
１限目	食品学総論	栄養学実習	情報処理	食品学各論	臨床栄養学
２限目	栄養学各論	栄養学実習	基礎調理学実習	HR	カウンセリング論
３限目	調理学実習	栄養指導実習	給食管理演習	食品衛生学	給食管理実習
４限目	調理学実習	栄養指導実習		就職対策
５限目
６限目