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福岡県認可／専修学校／厚生労働大臣指定／福岡

平岡栄養士専門学校

ヒラオカエイヨウシセンモンガッコウ

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平岡栄養士専門学校 栄養士科

定員数：
120人

おいしく栄養価の高い献立を作る為には、調理の力が大切。調理実習を重視し「調理もできる栄養士」を育成しています

学べる学問

  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
目指せる仕事

  • フードコーディネーター

    食まわりのビジネスすべてにかかわる仕事

    出版や広告の料理作りおよびスタイリング、店舗のメニュー開発、料理教室の運営、食器スタイリングなど仕事は幅広い。料理研究家とフードコーディネーターを兼ねるケースもあれば、食器の選択や盛り付け、テーブルまわりのセットだけを行うケースもある。料理研究家やスタイリスト、フォトグラファー、編集者を手配し、一つのチームとして売り込むコーディネートの仕事もある。（2025年10月更新）

    、

  • クッキングアドバイザー

    製品のPRを兼ねた調理アドバイザー

    調理器具メーカーや食品メーカーに勤める営業職の一種。製品の販売促進を目的として、調理方法のアドバイスや新製品の情報提供をする。デパートやスーパーなどで実演したり、実際にユーザーの家庭やグループを訪問する場合がある。経験を積んで、メーカー主宰の料理教室の講師となったり、PR用のハンドブックの編集をするケースもある。（2025年8月更新）

    、

  • 料理研究家

    料理レシピを研究・開発し、広く発信。「食」で人を笑顔にする

    料理研究家の主な仕事は、オリジナルレシピの開発や、飲食店のメニュー・食品メーカーが販売するお弁当などといった商品の監修、企業の販促用レシピの開発などです。考案したレシピは、各種メディア（出版社・テレビ局・WEBメディアなど）・企業・地方自治体などに提供し、その対価として受け取る報酬が収入になります。人気が出ると、レシピ本の執筆のほか、料理番組の講師として活躍する人もいます。料理研究家を名乗るのに明確な規定はなく、特別な免許や資格も必要ありませんが、大学や専門学校に通って「調理師」「栄養士」「管理栄養士」の国家資格や「フードコーディネーター」などの民間資格を取得し、その知識を仕事に生かしている人がたくさんいます。料理人が料理研究家に転身したり、趣味で運営していた料理ブログやSNSが注目されて料理研究家デビューを果たしたりと、料理研究家になるルートは実にさまざまです。「料理が好き！」「自分が開発したレシピで人をよろこばせたい」という気持ちがあれば、誰にでもその可能性が開かれている職業と言えるでしょう。(2025年6月更新)

    、

  • テーブルコーディネーター

    食卓イメージの演出家

    レストランやホテルなどで使う食器のスタイリングやデザインを担当したり、料理ページなど、雑誌や広告で紹介する食器や関連雑誌などのスタイリングをする。フードコーディネーターが兼ねている場合も多い。さまざまな食様式を知ったうえで、オリジナルなスタイリングができる人材が求められている。（2025年8月更新）

    、

  • 栄養士

    健康的な食生活を支える栄養のスペシャリスト

    学校や企業などの集団給食や調理を行う施設で、献立の作成や調理指導、バランスの良い食事についてアドバイスなどを行います。病院で食事の調理や提供を行ったり、フィットネスクラブでダイエット相談を兼ねた栄養指導も可能。フードサービス会社や食品メーカーで働くケースもあります。（2025年1月更新）

    、

  • 食品製造

    食品メーカーなどの工場で安全・衛生に配慮しながら食品を加工・製造

    食品メーカーなどの工場で食品の製造や加工を担当する仕事。大量生産する工場では生産ラインが設けられ、食材の洗浄、下処理、加工、調理、包装などの工程ごとに細かく分業されている。機械化が進んでいる工場では機器の操作が中心となることも多いが、食品の種類や工場の規模によっては手作業が大切になることも。そのため、工場で活躍している調理師やパン職人、パティシエなども少なくない。作業の正確さはもちろん、衛生面の配慮も求められる仕事だ。（2025年８月更新）
初年度納入金：2026年度納入金 144万1000円  （入学金22万円、授業料・施設設備費他122万1000円、別途学生用品(実習服・包丁・教科書等)の費用が必要）
年限：2年制

平岡栄養士専門学校 栄養士科の学科の特長

栄養士科のカリキュラム

栄養の知識と調理の力。平岡オリジナルの設備とカリキュラムで現場で活きるチカラを磨きます
就職先が新人に求めるのは現場での調理の力！その力を身に付けるために基礎から応用まで、実習を中心としたカリキュラムが充実。また姉妹校には調理・製菓校があり、それぞれの専門分野の講師による授業も受けられます。知識と技術、栄養士として必要な力を確実に身に付け、さらに就職先で通用する献立作成力も磨きます。

栄養士科の授業

調理実習室は1人1台仕様！200～300食のランチを作る授業など楽しく力が身に付く授業がいっぱい!
栄養士として専門的な授業はもちろん、現場で活躍するために1人1台の調理台を使用し、調理技術を基礎から徹底的にマスター！約15名で毎日200～300食の給食を作る給食管理実習では現場さながらの環境で即戦力となる力も身に付けます。また加工食品を一から作る実習や話し方講座などの特別講座も充実！

栄養士科の学生

  • point キャンパスライフレポート

    基礎から学び、調理実習で実践！技術が身についていると実感できます

    高校時代に野菜やお米を育てて調理をする機会があり、食べ物のありがたさや誰かに食べてもらえる喜びを知り、食で人を幸せにしたいと思いました。平岡は実際の現場に近い形で専門的な技術が学べる環境が決め手です。

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    平岡栄養士専門学校の学生

  • point キャンパスライフレポート

    調理技術や献立作成をはじめ、栄養士に不可欠なスキルを楽しく習得中

    平岡は調理実習や給食管理実習など、圧倒的に実習時間が多く、知識に加えて調理技術をしっかり身につけられるので、現場での即戦力につながると思いました。施設や環境が充実しており、安心して学べる点も魅力です。

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    平岡栄養士専門学校の学生

栄養士科の卒業生

  • point 先輩の仕事紹介

    病院栄養士は、患者様の回復や生活を「食」を通して支えられるやりがいのある仕事です

    病院栄養士として働く魅力は、食を通して人の生活や命を支え、豊かにできることです。自分のたてた献立で、患者様から「おいしかった」や「食べられるようになったよ」といった言葉をもらえたときは何より励みになります。特に行事食には力を入れており、患者様の笑顔を第一に、調理師と栄養士のペアで…

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    平岡栄養士専門学校の卒業生

  • point 先輩の仕事紹介

    大好きな「食」の面から、大好きな「子どもたち」の健康と成長を支えています

    保育園の栄養士は、子どもたちの成長を“食”の面から直接支えられることが一番の魅力です。子どもたちが食べている様子を日々見回り、欠食状況などを確認しますが、「おいしかった！」「全部食べたよ！」という声を聞いたり、苦手な食材に挑戦する姿を見たりするとやりがいを感じます。また、食育指導…

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    平岡栄養士専門学校の卒業生

栄養士科の資格

卒業時に栄養士免許取得。将来管理栄養士を目指すための授業も充実！
栄養士の資格取得後、3年以上の実務経験を積むことで「管理栄養士＜国＞」を受験できます。本学では、在学中から受験対策講座も実施し、卒業後もオンラインの対策講座を開講。多くの卒業生が管理栄養士の国家試験に合格し、合格者数は全国トップクラスを誇ります。（第36回管理栄養士国家試験合格者全国2位／2年課程308校）

栄養士科のクチコミ

栄養士としての就職率は全国トップレベル！
栄養士としての就職率は全国トップレベル(2025年3月卒業生77名が栄養士として就職)。既に就職した先輩たちは平岡で身に付けた知識・技術の高さ、各種イベントを通じて身に付けた人間力を高く評価され長く活躍。先輩たちの頑張りにより、翌年以降も「平岡の学生に来てほしい」という求人に繋がりやすくなります。

栄養士科の施設・設備

調理実習室は全て1人1台仕様！200～300食の給食を作る実習室や食品加工実習室も完備！寮も好評!
確実に技術を身に付けるために作られた1人1台の調理実習台、また即戦力として活躍できるよう毎日200～300食調理を行う給食管理実習室、ほかにも2人1組で実験台を使える実験室や食品加工実習室など充実したプロ仕様の設備が魅力です！また学園直営の寮もあり、県外出身の方も安心して楽しく生活することができます。

栄養士科のイベント

「全員が主役！全員で盛り上げる！」をモットーとした学校行事が盛りだくさん！
平岡は学校行事も盛りだくさん！文化祭や球技大会・運動会・予餞会などクラスが一丸となるイベントも多く、全員で各イベントを盛り上げます。すべて学生主体で運営しており、企画・運営力など人間力を高めながらクラスを超えた一体感も生まれます。たくさんの友人に囲まれて、楽しい学園生活が送れるのも平岡の特長です。

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栄養士科のOCストーリーズ

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栄養士科のイベント

平岡栄養士専門学校 栄養士科
メイン画像

【ランチ・デザートビュッフェ付】春のオープンキャンパス開催！

先生や先輩と1日栄養士体験!3年生は入試特典、交通費補助あり(詳細問合せ)。九州山口より無料送迎バス運行

福岡県　小郡市大保　平岡栄養士専門学校
オープンキャンパス情報を見る

平岡栄養士専門学校 栄養士科の学べる学問

平岡栄養士専門学校 栄養士科の目指せる仕事

平岡栄養士専門学校 栄養士科の資格 

栄養士科の取得できる資格

  • 栄養士＜国＞ 、
  • 介護職員初任者研修修了者 (選択制)

栄養士科の受験資格が得られる資格

  • 管理栄養士＜国＞ (卒業後、3年以上の実務経験が必要)

栄養士科の目標とする資格

    食育栄養インストラクター（認定制）

平岡栄養士専門学校 栄養士科の就職率・卒業後の進路 

栄養士科の就職率／内定率 100 ％

( 就職希望者83名全員就職 )

栄養士科の主な就職先／内定先

    日清医療食品株式会社、エームサービス株式会社、株式会社LEOC、シダックス株式会社、一富士フードサービス株式会社、株式会社グリーンハウス、株式会社東洋食品、コンパスグループ・ジャパン株式会社、株式会社メフォス、加賀屋、嶋田病院、九州中央病院、姫野病院、桜十字福岡病院、飯塚病院、深川レディスクリニック、福浜保育園、原田保育園、コスモス保育園、味坂保育園 ほか

※ 2025年3月卒業生実績

 ※進学者4名／進学先：平岡調理・製菓専門学校

平岡栄養士専門学校 栄養士科の問い合わせ先・所在地・アクセス

〒838-0197　福岡県小郡市大保1434-3
TEL：0942-72-0002
info@hiraoka.ac.jp

所在地 アクセス 地図
福岡県小郡市大保１４３４－３ 「大保」駅から徒歩　2分

地図

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