栄養・食物学を学べる大学・短期大学（短大）の一覧[長崎]
| 分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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スタディサプリ進路では、資格の取得方法によって3つのグループに分けています。
取得できる資格
※ただし、資格を取得するために、卒業後の実務経験を必要とするものも含みます。
受験資格が得られるもの
もしくは、学校を卒業することで受験できるようになる資格です。
※ただし、受験資格を取得するために、卒業後の実務経験を必要とするものも含みます。
また、在学中に受講可能な授業を修了、もしくは、学校を卒業することで試験の一部が免除される資格も含みます。
目標とする資格
※ただし、授業を修了するだけでなく、別途、試験または講習を受ける必要があります。
スタディサプリ進路で使用している、特長的な表現について
いる資格名称が商標登録されているという意味です。
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国公立大学
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私立大学
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国公立短大
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私立短大
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専門学校
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その他教育機関
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路線・最寄駅
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30人以下
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31～50
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51～100
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101～200
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201～300
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301人以上
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すべて
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80万円以下
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81～100万円
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101～120万円
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121～140万円
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141～150万円
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151万円以上
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長崎国際大学
私立大学／長崎
本学のモットーは「いつも、人から。そして、心から。」。すべての学科、すべての学生が人間尊重という基本理念を忘れず、「いのち、健康、くらし」を支える人材として巣立つ。それが長崎国際大学の学びです。
- 栄養・食物学を学べる学部・学科・コース一覧
- 健康管理学部
長崎短期大学
私立短大／長崎
専門的知識に加え、論理的思考力やコミュニケーション能力の育成を目指し、地域と密着した課題解決型学修のほか、ギャップイヤー期間を活用した有給インターンシップや多彩な留学プログラムに取り組みます。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
食物栄養コース（栄養士養成）
( 地域共生学科 )製菓コース（製菓衛生師養成）
( 地域共生学科 )
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
長崎女子短期大学
私立短大／長崎
120余年の歴史を持つ本学は、入学金免除制度を拡充し、さらに学生支援を強化いたしました。人間教養・実学教育のバランスよいカリキュラムで、変化し続ける社会に適応できる女性を育成します。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
栄養士コース
( 生活創造学科 )長崎県立大学
国公立大学／長崎
長崎県立大学は、経営・地域・国際・情報・看護・栄養に関する学部・学科を持つ公立大学です。長期インターンシップや多様な実習カリキュラムでグローバル化、情報化に対応できる人材を育成しています。
栄養・食物学を学べる学部・学科・コース
栄養・食物学を学びたいあなたにおすすめ記事
栄養・食物学とは
栄養と食についてさまざまな角度から研究する
食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
栄養・食物学の学び方
-調査
地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。
-実習
栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。
-実験
食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。
栄養・食物学 学びのフィールド
栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。
＜食物学分野＞
●調理科学
熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。
●調理実習
さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。
＜栄養学分野＞
●臨床栄養学
栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。
●栄養指導論
栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。
●食生活論
国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。
＜食品学分野＞
●食品衛生学
食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。
●食品微生物学
発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。
●貯蔵学
防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。
●食品材料学
食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。
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長崎の栄養・食物学を学べる大学・短期大学（短大）を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った大学・短期大学（短大）を探してみよう。
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長崎県の栄養・食物学にかかわる大学・短大は何校ありますか？
スタディサプリ進路ホームページでは、長崎県の栄養・食物学にかかわる大学・短大が5件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）
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長崎県の栄養・食物学にかかわる大学・短大の定員は何人くらいですか？
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により定員が異なりますが、長崎県の栄養・食物学にかかわる大学・短大は、定員が30人以下が1校、31～50人が2校、51～100人が2校、101～200人が1校となっています。
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長崎県の栄養・食物学にかかわる大学・短大は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大により金額が異なりますが、長崎県の栄養・食物学にかかわる大学・短大は、101～120万円が2校、121～140万円が2校となっています。
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長崎県の栄養・食物学にかかわる大学・短大にはどんな特長がありますか？
スタディサプリ進路ホームページでは、大学・短大によりさまざまな特長がありますが、長崎県の栄養・食物学にかかわる大学・短大は、『インターンシップ・実習が充実』が1校、『就職に強い』が2校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が4校などとなっています。
