キャンパスライフレポート
「管理栄養士になる」という子どもの頃からの夢を叶えたい
健康福祉学部 管理栄養学科 栄養士分野 1年
増田 海山さん
- 岐阜県 揖斐高等学校 卒
私のキャンパスライフShot！
学校で学んでいること・学生生活
現在は栄養士の資格取得に向け、特に調理実習や栄養教育などに力を入れているところ。国家試験対策や仕事現場の話など、資格を持つ先生からさまざまな指導を受けています。現場をよく知る先生の指導には説得力があり、栄養士や管理栄養士の重要性や仕事のやりがいなどを実感。勉強にもますます熱が入ります。
これから叶えたい夢・目標
子どもの頃、糖尿病を患う祖父が栄養指導を受けているのを見て、食事や栄養、調理に興味を持つようになりました。本格的に学びたいと、高校は調理や栄養が学べる学校に進学。学ぶうちに「栄養士・管理栄養士になりたい」という気持ちが強くなりました。栄養士・管理栄養士の資格を取得し、夢を叶えたいと思います。
この分野・学校を選んだ理由
栄養士・管理栄養士をはじめ栄養教諭や公認スポーツ栄養士など、目指せる資格が多彩なところです。また給食経営管理実習室や臨床栄養実習室など、実践的に学べる施設が整っているところも魅力でした。
分野選びの視点・アドバイス
本学科は、資格を持つ現場経験が豊富な先生から直接学べます。また取得が目指せる資格も多彩で、幅広い進路選択が可能です。食品ロス問題を解決する料理の開発など、将来役立つ知識・技術が身につきますよ。
1週間のタイムスケジュール
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １限目 | 一般検査学 | 食品衛生学 | 解剖生理学II | 解剖生理学 実習1 | 解剖生理学 実習1 | |
| ２限目 | 生理検査学I | 社会と福祉 | 微生物学 | 解剖生理学 実習1 | 解剖生理学 実習1 | |
| ３限目 | 栄養教育概論 | 基礎栄養学 実習1 | 病理学 | 食品学基礎 実習1 | 食品学基礎 実習1 | |
| ４限目 | 食べ物と健康II | 基礎栄養学 実習1 | 検査機器総論 | 食品学基礎 実習1 | 食品学基礎 実習1 | |
| ５限目 | 基礎栄養学 実習1 | |||||
| ６限目 |
「応用調理学実習」や「栄養教育概論」は、調理のポイントが学べるので毎回楽しみな授業です。空き時間は課題に取り組んでいます
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
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