幼い頃体が弱く入院をした経験があり、入院中は食事の時間だけが楽しみでした。その経験から傷病者の方を食事の面からサポートできる管理栄養士を目指すようになりました
キャンパスライフレポート
食事を楽しみにしてもらえる献立を考える管理栄養士を目指したい！
管理栄養士科 1年生
北高野 菜月さん
- 埼玉県 越谷東高等学校 卒
私のキャンパスライフShot！
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ラウンジで友人と食事をする時間が好きです
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教室は授業だけでなく自習で使用することも
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就職情報などもしっかりチェックしています
学校で学んでいること・学生生活
管理栄養士の国家資格取得を目指しています。管理栄養士としての知識だけでなく、調理の基礎技術を行う実習授業があります。実習ではテーマに沿ったメニューを作っていますが、和食、中華、洋食など各料理の基礎を学びながら、クラスメイトと協同作業もするので、協調性を養い、知識を深め合う学びも身につくと思います。
これから叶えたい夢・目標
母が病院で働いていたのと自身の入院経験から、病院の栄養管理士になりたいと思うようになりました。心も体も健康で豊かな生活を送るために栄養バランスの取れた食事は重要だと考えています。さらに入院中の患者さんは何かと制限があると思うので、食事の時間が楽しみになるような献立を作る仕事に就けたらと考えています。
この分野・学校を選んだ理由
国家試験に向けて徹底したカリキュラムで栄養管理から調理、栄養学観点からの実験など、多くを学べることに魅力を感じました。少人数でしっかりと指導してもらえるのと、国家試験や就職の実績も決め手になりました。
分野選びの視点・アドバイス
授業や実習で学んでいく中で、多くの経験や専門知識を身につけられる学校です。自分の目標に向かっていくためにどんなことを学びたいか、カリキュラム内容をしっかりチェックすることをおすすめします。
1週間のタイムスケジュール
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １限目 | 情報処理演習 | 食品衛生学 | 食品学各論 | 特別講座（希望者のみ） | ||
| ２限目 | 臨床心理学 | 臨床栄養学概論 | 基礎ゼミナール | 解剖生理学 | 英語 | 特別講座（希望者のみ） |
| ３限目 | 栄養教育論 | 国語表現法 | 基礎栄養学 | 調理学実習 | 基礎化学実験 | 特別講座（希望者のみ） |
| ４限目 | メニュープラン | 有機化学 | 基礎ゼミナール | 調理学実習 | 基礎化学実験 | 特別講座（希望者のみ） |
| ５限目 | ||||||
| ６限目 |
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
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