分野 | 校種 | エリア・路線 | 定員 | 初年度納入金 | 特長 | |
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専門学校/大阪
自分の世界観をしっかり持った料理人、パティシエを育てるため、辻調グループはこれまでの常識にこだわらない教育方法やカリキュラムによって、料理のチカラを真に学び取るための料理教育をめざします。
専門学校/大阪
最大の特徴は「毎日つくる実習」を行うこと。調理・製菓の世界は実際に経験して技術・知識を身につけることが重要!「毎日つくる実習」でどこよりも多くの食材・調味料に触れて将来の可能性を広げます。
専門学校/大阪
1年次から、キャンパス内のこども園で「こどもたちの先生」として実習を行います。授業で学んだことをすぐに現場で見て、学んで、体験することができるので、納得しながら実践力を身につけていくことができます。
専門学校/大阪
創立以来、スポーツ業界を中心に、たくさんのプロフェッショナルたちを送り出してきました。現在、卒業生たちは6000名を超え、社体が誇る確かな実績となっています。
専門学校/和歌山
高齢者や障がい者に対応した介護の知識、専門技術、さらに医療的ケアに関する技術を2年間で学び、介護現場における実習などを通じて、業界で即戦力として活躍できる人材を育成します。
専門学校/和歌山
公務員・ホテル・製菓など、様々な分野のプロを目指せるコースを設置。業界トップクラスの規模の大原学園による安心・充実の学習環境と現場を知り尽くしたプロ講師が希望の業界への就職を万全にサポート!
専門学校/大阪
公務員・警察官・消防官・自衛官の名門。話し合いながら問題を解いていくゼミ学習で楽しく学びながら、目標の公務員試験合格を目指す。学園祭、球技大会、ヨーロッパ卒業旅行などのキャンパス行事も満喫できる。
栄養・食物学とは
栄養と食についてさまざまな角度から研究する
食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。
栄養・食物学の学び方
-調査
地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。
-実習
栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。
-実験
食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。
栄養・食物学 学びのフィールド
栄養、食物、食品の3つの分野に分けられる。
<食物学分野>
●調理科学
熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。
●調理実習
さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。
<栄養学分野>
●臨床栄養学
栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。
●栄養指導論
栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。
●食生活論
国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。
<食品学分野>
●食品衛生学
食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。
●食品微生物学
発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。
●貯蔵学
防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。
●食品材料学
食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。
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JR阪和線(天王寺-和歌山)沿線の栄養・食物学を学べる専門学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った専門学校を探してみよう。
スタディサプリ進路ホームページでは、JR阪和線(天王寺-和歌山)沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校が7件掲載されています。 (条件によって異なる場合もあります)
スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により定員が異なりますが、JR阪和線(天王寺-和歌山)沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、定員が31~50人が2校、51~100人が3校、101~200人が3校、201~300人が2校、301人以上が2校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校により金額が異なりますが、JR阪和線(天王寺-和歌山)沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、101~120万円が5校、151万円以上が2校となっています。
スタディサプリ進路ホームページでは、専門学校によりさまざまな特長がありますが、JR阪和線(天王寺-和歌山)沿線の栄養・食物学にかかわる専門学校は、『インターンシップ・実習が充実』が4校、『就職に強い』が6校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が3校などとなっています。