全国のオススメの学校
-
穴吹調理製菓専門学校高度調理学科その技術には、だれかを幸せにする力がある。料理・製菓のプロへスキ進め専修学校/広島
-
広島酔心調理製菓専門学校製菓衛生師科現場で役立つカリキュラムと実践的な環境で、“口福”をつくるプロになろう専修学校/広島
-
国際フード製菓専門学校和菓子専攻コーススイーツの街「横浜」で、お菓子・パン・調理の「作る力」や「売る力」を身につける専修学校/神奈川
-
京都製菓製パン技術専門学校製菓技術科(1年制)人を幸せにする魔法を学ぼう ~京都でパティシエ、和菓子・パン職人を目指す~専修学校/京都
-
中川学園調理技術専門学校調理製菓コース「創造性」と「豊かな心」を持った調理師やパティシエに。夢へ羽ばたく力を育てます専修学校/茨城
和菓子製造、和菓子職人の平均年収は366万2000円です。ですが、平均年収は経験の有無や勤務地などで大きく変わります。働く先の店の知名度やそれによる売り上げ、地域での需要によって給料は異なると言えるでしょう。いずれにせよ「職人」の世界であるため、一人前になるまでは「何とか食べていく」くらいであることも多いようです。食品メーカーの工場で働く場合は、個人の和菓子店よりも比較的高い給与水準を望めるようです。
経験と実力次第で収入アップ
和菓子職人として高い収入を得るためには、実力をつけて有名になったり、自分の店をもったりすることです。
経営者としての才覚によるところもありますが、自分のお店をもつ和菓子職人のなかには、年収が1000万円を超える人も少なくないといわれています。
職人として高い給与を得るためには技術を極める必要があります。
いずれにせよ、それなりの努力と根性が求められると言えるでしょう。
2025年10月更新
和菓子職人になるには?
和菓子職人の仕事について調べよう!
和菓子職人の先輩・内定者に聞いてみよう

ホテルのパティシエとして、多くの人の「うれしい時間」をつくっていきたい
東京スイーツ&カフェ専門学校
パティシエコース
パティシエコース

少しの工夫で仕上がりが変わる。パン作りの奥深さがやりがいです
日本菓子専門学校
製パン技術学科
製パン技術学科

やってみて気づいた和菓子の魅力。四季を表現できる仕事に出会えました
日本菓子専門学校
製菓技術学科 和菓子科
製菓技術学科 和菓子科
和菓子職人を育てる先生に聞いてみよう

製菓やショコラの楽しい!を引き出し、興味を広げる先生
専門学校 福岡ビジョナリーアーツ
フードクリエイト学科
フードクリエイト学科
和菓子職人を目指す学生に聞いてみよう

オールジャンルで学べるから、お菓子作りの技術の幅が広がります
豊橋調理製菓専門学校
製菓衛生師本科
製菓衛生師本科

洋菓子コンテストで優勝!パティシエとして、もっと技術を磨きたい!
札幌観光ブライダル・製菓専門学校
製菓学科
製菓学科

地域の方たちを元気にできるカフェを開くことが将来の目標です!
山手調理製菓専門学校
Wライセンスコース
Wライセンスコース