おすすめの学校が更新されました!

登録したお気に入りの学校とよく一緒に資料請求されている学校を見てみよう!

  • アカウントから、あなたへのおすすめ情報をクリック!

  • おすすめの学校で、いつでも確認ができます!

製菓衛生師<国>

製菓衛生師<国>

おいしくて、しかも安全なお菓子を作るための知識と技術をもつ証明となる国家資格

消費者のニーズの多様化は、お菓子の世界にもいえる。様々な色や形、味を望む消費者にこたえるため、多くの食材を使うことによって、菓子製造の過程はますます複雑になっている。製菓衛生師は、製菓衛生師法に基づいて各都道府県が国家試験を行い、おいしくしかも安全なお菓子を作るための知識や技術を備えたと認められたものに与えられる国家資格だ。

製菓衛生師<国>の就職先

ホテル、レストラン、洋菓子店、パン屋さんなどでは、取得していると役に立つ。店の衛生管理担当=製菓衛生師ともいえるので、将来経営者として店をもちたいと考えている人は取得を目指すとよい。

製菓衛生師<国>をとるには

製菓衛生師<国>の受験資格

中学卒業以上で、厚生労働大臣が指定した養成施設で1年以上必要な知識、技能を修得した者、または2年以上の菓子製造業に従事した者が受験できる。

製菓衛生師<国>の合格率・難易度

合格率
59.3%
2024年度東京都製菓衛生師試験実施結果

製菓衛生師<国>に関連する資格団体

各都道府県の衛生主管課
電話:東京都保健医療局健康安全部 健康安全課 試験・免許担当03-5320-4358  ※東京都の場合
URL:https://www.hokeniryo.metro.tokyo.lg.jp/

製菓衛生師<国>に関連する学問

大学・短期大学・専門学校を探すならスタディサプリ進路