戸板は様々な企業とコラボするプロジェクトが豊富！企画が認められれば、実際に商品化されることも。これらの授業を通してアイデアを形にする経験を積んでいます。
キャンパスライフレポート
スイーツの商品化も経験！挑戦を楽しむ学生生活を送っています！
国際コミュニケーション学科 フードモデル（商品開発・バイヤー） 1年生
境堀 美優さん
- 千葉県 千葉県立柏陵高等学校 卒
私のキャンパスライフShot！
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企業に提案し、実際に商品化したジェラート
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試食会の食べた感想は、改良のヒントに
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「TOITAフォーラム2025」で特別賞に！
学校で学んでいること・学生生活
今力を注いでいるのはとアイスの商品開発プロジェクト、文化祭実行委員です。アイスの新フレーバーを企画し、試作・改良を重ねて商品化まで取り組んだプロジェクトに集中しています！商品開発を実際にやってみて、おいしさだけでなく、売る側の視点や現場の意見を取り入れて伝わる商品作りの大切さを学びました。
これから叶えたい夢・目標
食品業界で商品開発に携わり、自分の発想で人を喜ばせたいです。身近な商品が生まれる過程に興味を持ち、自分の発想で価値を生み出す企画の仕事に惹かれたのがきっかけで志すようになりました！これからは、企画職や商品開発職のインターンシップに参加し、企画が形になる過程を現場で学びたいと思っています。
この分野・学校を選んだ理由
1年次から産学連携プロジェクトに参加し、企業と関わりながら実践的に学べることに惹かれてこの学校への入学を決めました！1年次からの手厚い就職支援と幅広い就職先が用意されていることも大きな魅力だと思います。
分野選びの視点・アドバイス
1年次から企業と学べる実践授業が魅力的ですね。この学校では、企業と関わりながら学び実践力が身につくと感じています。入学したら、プロジェクトやインターンに積極的に挑戦するようおすすめします。
1週間のタイムスケジュール
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| １限目 | フードマーケティング入門 | |||||
| ２限目 | ビジネス情報処理 | キャリアゼミ | スタートアップ演習B | プロから学ぶ調理技術とレシピ | ||
| ３限目 | Fresh man English(R/W):B | キャリアゼミ | バイヤー＆商品開発実践 | カフェデザインと運営 | 心理学 | |
| ４限目 | カフェメニュープランニング | 環境と人間 | Fresh man English(L/S):B | インナービューティ実践 | ||
| ５限目 | スイーツ＆パン教室 | |||||
| ６限目 |
「プロから学ぶ調理技術とレシピ」の授業では、和食・洋食・中華料理まで幅広く作れるのが魅力です。実習は班で協力して進めるのでとても楽しいです。放課後には友達と近くのカフェやカラオケに行くこともあります！
※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。
この先輩が通っているのは...
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