名古屋ユマニテク調理製菓専門学校 製菓製パン本科
- 定員数：
- 80人
洋菓子・和菓子・製パンの3分野を学び、国家資格「製菓衛生師」を目指す！ 幅広い技術と知識をもった職人を育てます
| 学べる学問 |
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| 目指せる仕事 |
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| 初年度納入金： | 2027年度納入金（予定） 149万円 （入学金16万円、授業料87万円、実習費34万円、施設設備費12万円※教材・諸費等が別途必要です。） |
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| 年限： | 2年制 |
名古屋ユマニテク調理製菓専門学校 製菓製パン本科の学科の特長
製菓製パン本科の学ぶ内容
- 洋菓子・和菓子・製パンの３分野を実習中心に学び、プロの技を身につける
- 本格的なお菓子作りやパン作りは、多くの人が未経験です。そこで本学科では洋菓子・和菓子・製パンの3分野をバランスよく学ぶことで、視野を広げてほしいと考えています。授業の多くは実習のため、実際に目で見て、手でさわって、ときには舌で確認しながら学び、初心者でもしっかりプロの技を身につけることができます。
- 国家資格「製菓衛生師」の在学中取得を目指す
- お菓子・パン作りの国家資格である「製菓衛生師」の在学中取得を目指します。製菓・製パンの技術や理論だけでなく、衛生や栄養などの知識も身につけるため、おいしいお菓子やパンを安心・安全に提供できる職人を目指すことができます。
製菓製パン本科のカリキュラム
- あめ細工、マジパン、ドリンク・カフェ、接客等を学び、感性をプラスする
- お菓子やパンを作る技術以外にも、あめ細工、シュガークラフト、マジパン、ドリンク・カフェ、接客、カラーコーディネート、マネジメント、ラッピング、フランス語など、ユマニテクでは多彩な授業を用意しています。また学外で行われる各種コンテストへの参加や、商業ラッピング検定取得もサポートしています。
製菓製パン本科の卒業後
- 3分野を学ぶから、卒業後の進路も幅広く、多彩に活躍できる
- 卒業後、活躍の場は洋菓子店や和菓子店、パン屋などに限りません。ホテルや結婚式場、カフェやお菓子教室、食品メーカーなど、お菓子や食にまつわるプロとして、幅広い分野での活躍が期待できます。また3分野をじっくり学ぶことで、自分にピッタリの進路を検討・選択でき、就職後のミスマッチも少ないです。
製菓製パン本科の制度
- 洋菓子店や和菓子店、ホテルや結婚式場などでのインターンシップ
- 2年次にはインターンシップを実施します。さまざまな現場で実際の仕事を体験することは、仕事選択のヒントになり、就職後のミスマッチを防止し、学んだ知識と技術を活かして、長く活躍することにつながります。また現場での挨拶、コミュニケーションなどは就職活動にも直結するため、企業の担当者に好印象を与えます。
名古屋ユマニテク調理製菓専門学校 製菓製パン本科の学べる学問
名古屋ユマニテク調理製菓専門学校 製菓製パン本科の目指せる仕事
名古屋ユマニテク調理製菓専門学校 製菓製パン本科の資格
製菓製パン本科の受験資格が得られる資格
- 製菓衛生師＜国＞ (１年次修了時に受験資格取得。在学中に取得可能) 、
- 菓子製造技能士＜国＞ (洋菓子、和菓子 いずれも2級) 、
- パン製造技能士＜国＞ (2級)
製菓製パン本科の目標とする資格
- 商業ラッピング検定 (3級) 、
- 食品衛生責任者 、
- 職業訓練指導員＜国＞
名古屋ユマニテク調理製菓専門学校 製菓製パン本科の就職率・卒業後の進路
製菓製パン本科の主な就職先／内定先
- 株式会社恵那川上屋、株式会社オールハーツ・カンパニー、ストリングスホテル、ル・シュプレーム
ほか
※ 内定先一覧
（2025年12月現在）
名古屋ユマニテク調理製菓専門学校 製菓製パン本科の問い合わせ先・所在地・アクセス
〒453-0013 愛知県名古屋市中村区亀島2-6-10
052-459-5671
info-np@ao-g.jp
| 所在地 | アクセス | 地図 |
|---|---|---|
| 名駅西校舎 ： 愛知県名古屋市中村区亀島２－６－１０ |
「名古屋」駅から徒歩 7分 |
基本情報
その他
