実体験を通じた学びが多いのが特徴
幅広い学習内容で研究テーマも多彩
1、2年次は生物学や化学といった基礎科目から、経済学や栄養・食物学、環境科学や教育学に関することまで網羅的に学び、さらに、生産、加工、流通、販売、そして教育といった知識を身につけていきます。その学びは幅広く、農業について多角的に理解を深めることになります。
学年が上がるとより専門的な授業が行われるようになります。そして、3年次から研究室に配属され、学びを深めながら、4年次までじっくり研究をするというのが一般的です。学びが広いだけに、農作物の品種改良、水産物の養殖、発酵や調味料などの食品加工、食品の需要と供給のバランス、環境汚染など、その研究テーマは実に多種多様にあります。何にでも挑戦できる環境が整っているともいえますが、その分、自分の興味ある分野をしっかりと見きわめていくことが重要になります。
実習や体験型の授業で理解を深める
農学を学ぶうえで欠かせないのが実体験です。農業実習や加工実習など、多くの大学ではたくさんの実習が設けられています。さらに、フィールドワークなど、流通や販売について、現場で学べる機会もあります。実際に体験し、肌で感じることで、それぞれの過程のしくみや流れについて深く理解し、また、農学の全体像を把握することができます。座学で知識を詰め込むだけではなく、自分で体を動かすことで、初めて本当に生きた知識が身につくのです。大学によって、どんな施設、設備があるか、どんな実習、体験ができるのかは大きく異なります。田畑や牧場のある大学もあれば、大きな生簀で養殖の実験をできるところもありますし、発酵食品を実際に作れる施設を有している大学もあります。自分が惹かれる研究ができるかどうか、あるいは実習ができるかどうかはその大学の環境によって大きく変わってきますから、大学を選ぶときにはこうしたポイントもしっかり確認するようにしましょう。
また、農学は私たちの衣食住に関するものを扱う学問ですから、その対象は身の回りにたくさん存在します。毎日の食事や着ている洋服、住んでいる家、そしてスーパーに並ぶ加工食品やその保存方法、売れ行きや値段など、見渡してみると、あらゆるところに学びを深めるヒントは転がっています。普段の生活のなかでも意識してみることで、より理解を深められる学問といえるでしょう。
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実践女子大学(食デザイン専攻)国際性豊かな「渋谷キャンパス」と、自然豊かな「日野キャンパス」に6学部12学科4専攻を展開する女子総合大学。社会連携プログラムとグローバル教育で学生一人ひとりの成長をサポートします。私立大学 / 東京 -
九州大学(農学部)国公立大学 / 福岡
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明治大学(農学科)建学の精神「権利自由」「独立自治」に基づき、強い「個」を育む教育研究を実施。日本屈指の総合大学ならではの幅広い学問領域で学ぶ意欲に応え、社会に貢献し、世界で活躍できる人材を育成します。私立大学 / 東京・神奈川 -
大阪公立大学(農学部)国公立大学 / 大阪
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東北農林専門職大学(農林業経営学部)国公立大学 / 山形
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岡山大学(グローバル・ディスカバリー・プログラム)国公立大学 / 岡山
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テクノ・ホルティ園芸専門学校(花き生産コース)植物あふれる環境で、花と野菜の生産から、グリーンコーディネート・フラワーデザイン・ブライダル装飾・造園などの利用、市場やショップなどの流通まで、幅広い知識・技能を身につけた本物の園芸技術者を目指そう!専門学校 / 埼玉 -
東京科学大学(生命理工学院)国公立大学 / 東京・千葉・神奈川
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秋田県立大学(生物資源科学部)国公立大学 / 秋田
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安田女子大学(生物科学科)2025年4月、理工学部(生物科学科、情報科学科、建築学科)の開設、教育学部幼児教育学科の新設を経て、8学部18学科を1キャンパスに擁する、西日本最大級の女子総合大学に進化しました。私立大学 / 広島
農学とはどんな学問?
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農学と他の学問とのかかわり
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農学の先生に聞く
農学ではこんな研究をしています
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もっと先生たちに聞いてみよう

お米の澱粉を研究し、加工品の販売普及まで行っている先生
秋田県立大学 生物資源科学部
藤田 直子教授

さまざまな再生可能エネルギーの活用法を教えてくれる先生
酪農学園大学 農食環境学群農環境情報学類
石川 志保先生

健康な暮らしや豊かな食生活のために、食品を研究する先生
東京薬科大学 生命科学部
熊澤 義之教授
農学の学生に聞く
もっと在校生たちに聞いてみよう

食卓をワクワクで彩れるような野菜を作るのが、将来の目標です!
テクノ・ホルティ園芸専門学校 野菜生産コース
本田 晃大さん

忙しい日常の中で、ふと心が癒されるような空間づくりを目指したい!
テクノ・ホルティ園芸専門学校 グリーンコーディネートコース
市村 美未唯さん

夢は農業法人の立ち上げ!大規模で効率的なスマート農業に挑戦!
東北農林専門職大学 農林業経営学部・農業経営学科
山田 開晴さん
もっと卒業生たちに聞いてみよう

大学での経験や身に付けた畜産の専門知識が今の仕事に大きく役立っています!
酪農学園大学
農食環境学群 循環農学類 卒

おいしい農作物を多くの人に届けたい!
新潟農業・バイオ専門学校
国際食農情報大学科(旧:大学併修農業総合科)

園芸の知識とともに植物を育てることの奥深さを学んで、今の仕事に役立てています
テクノ・ホルティ園芸専門学校
花と緑の生産・流通コース(2019年4月 グリーンコーディネートコースに名称変更)
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園芸の力で、心と身体を元気にする
和泉大学 リハビリテーション学部リハビリテーション学科ヘルスプロモーション専攻
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