私たちが生活のために利用するあらゆる生き物を対象に、さまざまな角度から探究
農学の研究対象は、生活に必要なすべての生命
農学は、私たちの食料となる穀物や野菜、牛や豚などの家畜、さらには魚、また、住居や衣服となる木材や木綿、そして装飾品として使われる花や真珠といった生き物を飼育・栽培し、それらをそのまま、あるいは加工して利用するといったことについて研究する学問です。
農業というと、耕作や畜産などがイメージされやすいですが、実はその対象は多岐にわたり、私たちの生活のために利用されるすべての生命を生み出す活動が、農学という学問に含まれるといっていいでしょう。
目指すのは、将来にわたって持続していける手法
農学の最大の目的は、こうした生命を生み出し利用するだけでなく、それが将来にわたって持続可能となるようにすることです。命は、何もないところからは生まれません。無計画に消費し続けていれば、いつかは使い尽くしてしまいます。その種が絶滅してしまえば、同じものは二度と生まれません。また、気象条件などが良く豊作になっても、需要に対して供給が多過ぎれば収穫物は無駄になってしまいますし、需要と供給の量がかみ合っていても、流通や販売の経路が整備されていなければ利益にはなりません。あらゆる条件をクリアして初めて持続可能なシステムが整うのです。
そうした体系を作り上げるには、作物や家畜の育て方といった生産の部分だけでなく、加工、流通、販売、環境、そして未来を担う人材育成など、さまざまな領域を研究し、最適な方法をみつけだす必要があります。その役目を果たすのが農学です。
つまり、生活に利用するあらゆる生命の生産から販売、そして後進の育成まで、その全般を研究する学問というわけです。これを細分化すると、農芸化学や農業経済学、農業工学といった学問分野に分類できます。
農学は、私たちの衣食住を支えるだけでなく、流通や経済といった社会的な活動や、ほかの種を守ることにも貢献することのできる学問。命を育み、守り、そしてつないでいくための手法を追究するという、私たちの生活に欠かすことのできないものなのです。
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宮城大学(食産業学群)国公立大学 / 宮城
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長浜バイオ大学(バイオサイエンス学部)実験を中心に生命・データ・動物・医療を基礎から丁寧に学べるバイオサイエンスの総合大学。初心者でも無理なく成長できる手厚いサポート体制が整い、将来につながる専門力を安心して身につけられる環境です。私立大学 / 滋賀 -
愛媛大学(社会共創学部)国公立大学 / 愛媛
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宇都宮大学(農学部)国公立大学 / 栃木
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東京環境工科専門学校(野生動物保護管理コース)森林や河川、都市に至るまで、さまざまな環境の保全・管理に関する知識と調査・分析手法などを講義や野外実習を通して学び、行政や民間団体で自然を守り、その大切さを伝え広める能力を身につけます。専門学校 / 東京 -
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食卓をワクワクで彩れるような野菜を作るのが、将来の目標です！
テクノ・ホルティ園芸専門学校 野菜生産コース
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酪農学園大学
農食環境学群 循環農学類 卒
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新潟農業・バイオ専門学校
国際食農情報大学科（旧：大学併修農業総合科）
園芸の知識とともに植物を育てることの奥深さを学んで、今の仕事に役立てています
テクノ・ホルティ園芸専門学校
花と緑の生産・流通コース（2019年4月 グリーンコーディネートコースに名称変更）
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