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惣菜管理士
食卓においしさを添える惣菜の質の向上を目指し、専門知識を身につける
人々の豊かな食生活に欠かせない惣菜だが、食に対する嗜好はどんどん多様化し、惣菜産業も一大産業に成長している。そのなかで、惣菜の製造や流通、販売などに携わる者がその知識と技術の向上を図り、より安全で質のよい惣菜を提供することを目的にしたのが、惣菜管理士の資格だ。
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惣菜管理士の就職先
惣菜の製造、流通、販売などの企業で、専門の知識を役立てることができる。
惣菜管理士をとるには
惣菜管理士の受験資格
(3級)惣菜の製造、流通、販売等業務に従事する者(従事したことのある者を含む)、およびこれらに関連する業務に従事する者。栄養士、調理師、その他それらに準ずる資格を有する者。大学、短期大学、専門学校において食品・栄養等に関する部・科を修了した者(修了する見込みのある方を含む)(2級)三級惣菜管理士の資格試験に合格した者 。管理栄養士の資格を有する者。(1級)二級惣菜管理士の資格試験に合格した者。
惣菜管理士の合格率・難易度
合格率
86.7%
2023年度(合計)
惣菜管理士に関連する資格団体
（一社）日本惣菜協会
電話：03-6272-8515
URL：http://www.nsouzai-kyoukai.or.jp/
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