兵庫県立大学 環境人間学部
環境、栄養、食、人間について広く学び、人々の健康的で幸せな成長に貢献する能力を養う
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| 初年度納入金： | 2026年度納入金（参考） 81万7800円 （記載金額以外にも初年度納入金がかかる場合があります。最新情報は学校の発行資料や公式HPを確認下さい） |
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兵庫県立大学 環境人間学部の募集学科・コース
環境人間学科
食環境栄養課程
兵庫県立大学 環境人間学部の学部の特長
環境人間学部の学ぶ内容
- 栄養・食のプロフェッショナルを目指す
- 【環境人間学部について】
環境人間学部では、人間の「暮らし」とその周りの「環境」について学びます。人間と環境が複雑に絡み合うことで生まれる課題に対して、文理の枠を超えて幅広い分野を学ぶことで、様々な角度から問題をとらえ、解決する力を養います。
【食環境栄養課程について】
人間が健康かつ幸せに歳を重ねる上で、適切な栄養の摂取は欠かせません。そのために「食」は重要な要素となります。
「食環境栄養課程」では栄養や食について専門的に学び、人々の健康、疾病の予防や治療、食生活や食環境の持続に貢献できる「栄養・食のプロフェッショナル」として活躍するための能力を養います。また、研究センターを介した地域の健康課題の解決や、地元の食品企業とのコラボレーション、医療センターとの連携も積極的に行っています。
【カリキュラムについて】
栄養素の吸収代謝、食品の機能性、体の仕組み、環境と疾病の関連性、臨床での栄養管理などを、講義・実験・実習で体系的かつ実践的に学びます。また、環境と人の良好な相互作用や、SDGsの観点による食の持続可能性について学ぶことで、食の営みに対する人間学的な視点を身につけます。
1年次は全学共通科目をはじめ、人間学、環境分野、高齢社会と健康などの専門基礎科目を履修します。2年次以降は環境人間学演習や専門ゼミナールで、技法の習得、実践活動、フィールドワーク、実験などを行います。食と健康に関する充実したカリキュラムやゼミナールを少人数で実施することで、専門知識・実践力・研究力を高いレベルで身につけることを目指します。4年次は学びの集大成として卒業研究を行います。
◆2年次以降のカリキュラム
臨床栄養学
生化学
給食経営管理論
栄養教育論
食品学
解剖生理学（ゲノム学を含む）
食品プロセス科学
微生物学・免疫学
基礎栄養学
公衆栄養学
食品学実験
食品衛生学実験
食品プロセス実験
臨床栄養学実習
生化学実験 など
兵庫県立大学 環境人間学部の学べる学問
兵庫県立大学 環境人間学部の目指せる仕事
兵庫県立大学 環境人間学部の問い合わせ先・所在地
〒670-0092 兵庫県姫路市新在家本町１－１－１２
078-794-6647
| 所在地 | アクセス | 地図 |
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| 姫路環境人間キャンパス ： 兵庫県姫路市新在家本町１－１－１２ |
JRまたは山陽電鉄「姫路」駅から神姫バスで「県立大学環境人間学部」下車 約10分 |
※学校トップ、学部学科コースは当社独自調査に基づきます。最新情報は学校の発行資料や公式HPを確認下さい
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