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和菓子職人を目指せる学校の一覧[東海]

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東海調理製菓専門学校

専門学校/静岡

和・洋・中・製菓・製パン・カフェフードなど、幅広いコースでシェフ・パティシエのプロを育てる学校です。「プロを目指すなら一流を目指せ」が本校の教育理念。だから、教師陣も料理長クラスの実力派が勢揃いです。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

豊橋調理製菓専門学校

専門学校/愛知

創立48年を迎えた伝統ある本校。業界の第一線で活躍している講師陣が調理・製菓の技術はもちろん、プロとして大切な調理・製菓の真髄まで丁寧に教授します。設備が自慢の校舎や充実した学習環境も自慢です。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

国際製菓技術専門学校

専門学校/愛知

1998年に開校した伝統あるパティシエ養成専門学校だから教育内容・就職支援ともに安心。製菓だけでなくカフェフードや西洋料理まで学ぶので、将来の可能性が広がり、自分に合った将来の道を見つけることができます。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

注目のイベント
オープンキャンパス

名古屋製菓専門学校

専門学校/愛知

2019技能五輪全国大会で、銀賞・銅賞各2名、敢闘賞1名と12年連続で入賞。2019技能五輪ロシア国際大会では5位入賞に加え、最もフードロスが少なかったサスティナビリティ―アワードも獲得。高い技術を証明しました。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

愛知調理専門学校

専門学校/愛知

西洋・日本・中国・カフェスイーツとどこに進もうか悩んでいる人も多いはず。1年次で各分野の料理とその基礎を学び、感覚をつかんだ上でコースを選択できるため、じっくり自分の道を決めることができます。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

名古屋カフェ・パティシエ&調理専門学校

専門学校/愛知

夢や目標に合わせて、他の学科の授業も受講可能!幅広く活躍できる「食」のプロを育成します。企業とコラボした新商品開発や、多種多様なレシピ制作など、お客様に喜ばれるものを生み出す力を実践的に学びます。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

名古屋ユマニテク調理製菓専門学校

専門学校/愛知

調理・製菓単独の学科を持った、食のプロを育てる専門学校です。学科を越えた技術指導やイベントも充実。アクセスの良い名駅エリアで、自分の「なりたい」を見つけましょう。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

中央調理製菓専門学校静岡校

専門学校/静岡

学内レストラン&パティスリーの運営、インターンシップなどの実習で、実際の現場を体感し、実践的な専門知識・技術を習得。独自のカリキュラムと少人数制の実習授業で、即戦力を育成します。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

中部製菓専門学校

専門学校/愛知

本校は、実習中心のカリキュラムで洋菓子・和菓子・製パンの各分野における技術や知識の基礎・基本、さらに応用までを着実に身につけます。そして夢実現へ向けて資格取得や就職も万全のサポートをします。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

沼津情報・ビジネス専門学校

専門学校/静岡

JR沼津駅から徒歩5分。IT・ゲーム・CG・ビジネス・医療事務・公務員・保育・製菓が学べる総合専門学校です。各分野の実践的な学習カリキュラムと充実した実習設備で資格取得や就職までをバックアップします。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

名古屋文理大学短期大学部

私立短大/愛知

伝統に裏付けされたクオリティの高い教育により、「栄養士」や「製菓衛生師」など、「食」を通じて社会に貢献する人材を育成します。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

製菓専攻

( 食物栄養学科 )
開催日が近い
オープンキャンパス

日本大学短期大学部

私立短大/東京・千葉・静岡

三島、船橋の2つのキャンパスで教育を展開。関連学部の施設・設備を共用する好環境で、即戦力を養うため、短期間で密度の濃い専門教育を実施。また4年制学部への編入学が可能で、さらなる学びの意欲も支援します。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

修文大学短期大学部

私立短大/愛知

将来に直結した学科・コース構成、多彩なカリキュラムや豊富な実習で、専門的な知識や技術、社会人マナーを楽しく学べます。また入学直後から徹底した実践的就職支援を行い、一人ひとりの夢の実現をサポートします。

和菓子職人を目指せる学部・学科・コース

製菓コース

( 生活文化学科 )
ピックアップ
オープンキャンパス

和菓子職人の仕事内容

和菓子作りの達人。繊細な和の世界観・季節感を菓子に表現

和菓子職人は和菓子を専門に手がける菓子職人です。和菓子は歴史ある日本の伝統的なお菓子であり、和菓子職人はわび・さび、季節感など、“日本ならでは”を表現することを大切にしています。蒸す・焼く・練るといった技法をベースに、自然の美しさや芸術性を自らの感性で感じ取り、小さな菓子に表現します。資格や免許が必要な職種ではありませんが、一人前になるまで時間と努力を要します。和菓子職人になるには製菓専門学校で和菓子独特の技術を学び、和菓子店や和菓子メーカーに就職するのが一般的ですが、和菓子屋の門を叩き、弟子として下積みから和菓子職人を目指している人もいます。世界中で和食ブームの今、和菓子への注目も高まっており、和菓子職人が世界で活躍することも夢ではありません。

東海和菓子職人を目指せる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また和菓子職人の仕事内容(なるには?)、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。

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