バーテンダーの学校の選び方【スタディサプリ進路】

バーテンダーを目指せる学校を探してみよう

全国のオススメの学校

大学・短大にはバーテンダーの仕事に直接関連する学部・学科は特にありません。ただし、どんなことでも構いませんが、大学などで学んで幅広い教養を身につけることは、バーテンダーとしての会話や人間理解を深めるうえで役立ちます。一方ホテル・飲食サービス系の専門学校には、バーテンダー養成に特化した専攻・コースが設けられているところもあります。基礎から知識・技術を習得したい人にとっては有力な選択肢です。そのほか、民間のスクール・講座などで学ぶ道もあります。

専門学校

ホテル・飲食サービス系の専門学校では、バーテンダー養成に特化した専攻・コースを設けているところもあります。お酒の知識やカクテルの作り方を基礎から学べるほか、プロのバーテンダーの指導による実習が充実しているのが特徴です。また、フードビジネスに必要なサービス全般やホテル業界の基礎知識なども幅広く学べるのが専門学校で学ぶメリットの一つです。実習の内容や設備、カリキュラムの幅広さ、就職状況などを吟味して自分に合った学校を選びましょう。

民間のスクール・講座

10日間～3カ月ほどの短期集中で、バーテンダーに必要な基本的な知識や技術をプロから直接学べる民間のスクールや講座もあります。夜間の講座もあるので、例えば大学に通いながら受講することもできますし、バーでアルバイトをしながら通うことも可能です。進路として大学・短大を選んだ場合でも、こうした場を活用して技術を身につけることができます。

2025年10月更新

取材協力・監修

浅倉淳※2025年10月更新
バーテンダー。高校卒業後、飲食業に35年従事。世界最大規模の大会、WCC世界カクテルコンペティションで3位入賞。現在、店舗経営をしながら、一般社団法人日本バーテンダー協会の理事としてセミナー講師、協会運営、飲料メーカーの商品開発を行っている。

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