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栄養・食物学を学べる私立大学の一覧[岡山]

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8件ヒット

1～8件表示

川崎医療福祉大学

私立大学／岡山

医療現場では、診断技術や治療の高度化・複雑化に伴い専門分化が進んでいます。患者さんに対し質の高い医療を提供するため、学園ネットワークを最大限に活かした学びでチーム医療を担うスペシャリストを育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

臨床栄養学科

( 医療技術学部 )
もっと学部・学科・コースを見る

ノートルダム清心女子大学

私立大学／岡山

2024年4月、国際文化学部・情報デザイン学部を開設します。教育理念のキリスト教精神とリベラル・アーツを基盤に、多様化するグローバル社会でしなやかに対応できる自立した女性を育てます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食品栄養学科

( 人間生活学部 )
もっと学部・学科・コースを見る

中国学園大学

私立大学／岡山

栄養と健康のスペシャリストである「管理栄養士」、保育士・幼稚園教諭・認定こども園保育教諭・小学校教諭、またグローバルな舞台に積極的に挑戦し活躍できる人材を育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

人間栄養学科

( 現代生活学部 )

山陽学園大学

私立大学／岡山

教育理念は「愛と奉仕」。「一人ひとりを大切に」「人と人との出会いを大切に」をモットーに、高度な専門的知識や技術の修得とともに、人としての「生き方・在り方」を考えることのできる人間教育を進めています。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

ビジネス心理学科

( 総合人間学部 )

岡山学院大学

私立大学／岡山

倉敷市をはじめとした高梁川流域圏で活躍する管理栄養士を養成。数理・データサイエンス・AI教育およびフードマネジメントメソッドの修得を重視したカリキュラムを編成し「2040年問題」に対応できる力を育みます。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

フードマネジメント学科

( デジタル生活学部 2025年4月名称変更予定 ) 2025年4月名称変更予定

くらしき作陽大学

私立大学／岡山

保育士、幼稚園・小学校・特別支援学校の教員を目指す「子ども教育学部」、管理栄養士、栄養士、家庭の教員、食品関連企業での活躍を目指す「食文化学部」、演奏者、音楽の教員・指導者を目指す「音楽学部」を設置。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

栄養学科

( 食文化学部 )

食マネジメント学科

( 食文化学部 ) 2025年4月名称変更予定

美作大学

私立大学／岡山

先生の研究室が教室のすぐそばにあり、学生と先生がいつでも気軽に話せる環境にあります。また、学生のやる気に熱心に応えてくれる先生が、一人ひとりの個性に合った指導を実践しているアットホームな大学です。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

食物学科

( 生活科学部 )

倉敷芸術科学大学

私立大学／岡山

「ひとりひとりの若人が持つ能力を最大限に引き出し 技術者として 社会人として 社会に貢献できる人材を養成する」を理念に、芸術、生命科学の分野で活躍できるエキスパートを育成します。

栄養・食物学を学べる学部・学科・コース

生命科学部

栄養・食物学を学びたいあなたにおすすめ記事

栄養・食物学とは

栄養と食についてさまざまな角度から研究する

食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

栄養・食物学の学び方

-調査

地域の栄養調査や年齢別の食事スタイルなどを調査し分析する。

-実習

栄養指導実習では、自分をモデルにして食事調査を行い、栄養バランスを検討したり、調理実習では、料理を実際につくる。集団給食実習など、実際に数百人分つくる実習もある。

-実験

食品から栄養素や成分を取り出したり成分を組み合わせるなど化学的な実験も多い。

栄養・食物学　学びのフィールド

栄養、食物、食品の３つの分野に分けられる。

＜食物学分野＞

●調理科学

熱の加え方や硬さ、味の好みなどを総合的にとらえ、美味しさとは何かを解明していく。

●調理実習

さまざまな料理を実際につくり、効果的な調理方を習得していく。

＜栄養学分野＞

●臨床栄養学

栄養と病気の関係を学び食事療法のあり方や食事による病気の予防法を学ぶ。

●栄養指導論

栄養相談や調理実演など、病気や地域で指導に当たるときの効果的な方法を学ぶ。

●食生活論

国別・世代別に食スタイルの比較や食習慣の分析を通して食生活のあり方を考える。

＜食品学分野＞

●食品衛生学

食品を衛生的に扱う方法や食品を安全に管理する方法を学ぶ。

●食品微生物学

発酵やカビなど食品に作用する微生物の種類や働きを学ぶ。

●貯蔵学

防腐、冷凍、密閉など食品を貯蔵する原理と手法を学ぶ。

●食品材料学

食品に使用されている材料の分析や成分分析を通して安全な食品のあり方を探る。

栄養・食物学について詳しく見る

栄養・食物学に関連する記事

岡山の栄養・食物学を学べる学校を探そう。特長、学部学科の詳細、学費などから比較検討できます。資料請求、オープンキャンパス予約なども可能です。また栄養・食物学の内容、職業情報や魅力、やりがいが分かる先輩・先生インタビュー、関連する資格情報なども掲載しています。あなたに一番合った学校を探してみよう。

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消費生活アドバイザー 大学教授 管理栄養士 調理師 シェフ フードコーディネーター クッキングアドバイザー 料理研究家 フードスペシャリスト 和菓子職人 パン職人 パティシエ（洋菓子職人） 栄養士 食品技術者・研究者 国家公務員 地方公務員 テーブルコーディネーター バリスタ 中学校教諭 高校教諭 ショコラティエ 栄養教諭 料理人 家政婦（夫）・家事代行
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アロマテラピー検定 AJESTHE認定トータルエステティックアドバイザー AJESTHE認定フェイシャルエステティシャン 栄養教諭免許状＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭実習】＜国＞ 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 介護職員初任者研修修了者 介護食士 栄養士＜国＞ 管理栄養士＜国＞ 健康運動指導士 健康管理検定1級 きき酒師 食品衛生監視員 食品衛生管理者＜国＞ Ｊ．Ｓ．Ａ．ソムリエ フードコーディネーター フードスペシャリスト ふぐ取扱責任者　（旧ふぐ調理師） Ｊ．Ｓ．Ａ．ワインエキスパート 家庭料理技能検定 食品衛生責任者 惣菜管理士 調理師＜国＞ 日本茶インストラクター 三級レストランサービス技能士＜国＞ 健康食品管理士 専門調理師・調理技能士＜国＞ パン製造技能士＜国＞ 菓子製造技能士＜国＞ 製菓衛生師＜国＞ 食生活アドバイザー(Ｒ)
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岡山県の栄養・食物学にかかわる私立大学に関するよくある質問
  • 岡山県の栄養・食物学にかかわる私立大学は何校ありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、岡山県の栄養・食物学にかかわる私立大学が8件掲載されています。 （条件によって異なる場合もあります）

  • 岡山県の栄養・食物学にかかわる私立大学の定員は何人くらいですか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、私立大学により定員が異なりますが、岡山県の栄養・食物学にかかわる私立大学は、定員が30人以下が1校、31～50人が3校、51～100人が4校、101～200人が1校となっています。

  • 岡山県の栄養・食物学にかかわる私立大学は学費（初年度納入金）がどのくらいかかりますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、私立大学により金額が異なりますが、岡山県の栄養・食物学にかかわる私立大学は、121～140万円が6校、151万円以上が2校となっています。

  • 岡山県の栄養・食物学にかかわる私立大学にはどんな特長がありますか？

    スタディサプリ進路ホームページでは、私立大学によりさまざまな特長がありますが、岡山県の栄養・食物学にかかわる私立大学は、『就職に強い』が2校、『学ぶ内容・カリキュラムが魅力』が5校、『施設・設備が充実』が2校などとなっています。

栄養・食物学の学問にはどんな学問がある？研究内容や学び方などをみてみよう

栄養・食物学とはどんな学問？
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